รายละเอียดงาน1.ควบคุมการผลิตการฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยไอน้ำ และแก๊ส ให้เป็นไปตามเป้าหมาย
2.วางแผน ควบคุม ติดตาม ตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์หลังการฆ่าเชื้อ/ก่อนส่งมอบให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด
3.ปรับปรุงและพัฒนาการผลิตของผลิตภัณฑ์หลังการฆ่าเชื้อเพื่อลดต้นทุน ลดการใช้พลังงาน และของเสีย
4.วิเคราะห์ปัญหา และข้อร้องเรียนลูกค้า และกำหนดแนวทางการแก้ไข้/ป้องกันร่วมกับเเผนกที่เกี่ยวข้อง
5.วิเคราะห์ข้อมูลการผลิต ติดตามตรวจสอบและทบทวนแผนการผลิตให้สามารถผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ
6.งานตรวจรับ ควบคุมดูแลการตรวจรับวัตถุดิบ, บรรจภัณฑ์, สารเคมีและสินค้าสำเร็จรูป
7.งานจัดเก็บ ควบคุมการจัดเก็บวัตถุดิบ, ชิ้นส่วนสั่งซื้อ และสินค้าสำเร็จรูปให้เป็นไปตามข้อกำหนด
8.งานเบิกจ่าย ควบคุมดูแลการส่งปัจจัยการผลิตเข้าสู่กระบวนการและการส่งออกสินค้าสำเร็จรูปตามความต้องการของลูกค้า