รายละเอียดงานคิดเมนูอาหารและโปรโมชั่นใหม่ๆ
เตรียมประมาณการอาหาร ให้เข้ากับจำนวนลูกค้า
จัดเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ในการปรุงเมนูอาหารไทย-ยุโรป
ตรวจสอบการสั่งของ เช็ค Stock ของสด,ของแห้ง
ควบคุมคุณภาพของอาหารในทุกๆขั้นตอนตั้งแต่การเตรียมไปจนถึงการตกแต่งจานอาหาร
เตรียมความพร้อมในการขายอย่างสม่ำเสมอ
ดูแลการรักษาความสะอาดในครัว
รับผิดชอบในการถนอมอาหารเช่นการแช่แข็ง หรือการถนอมอาหารด้วยวิธีต่างๆ
แบ่งหน้าที่ จัดเวลาการทำงานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย
ทำงานตามเวลากำหนด