รายละเอียดงาน- พัฒนาธุรกิจร้านอาหาร ไม่ว่าจะเป็นการขยายตลาด,การหาลูกค้าใหม่,พัฒนาผลิตภัณฑ์และบริการใหม่ๆ
- วางแผนประสานงาน ติดตาม และควบคุมดูแล แผนกต่างๆ รวมถึงผู้รับเหมา เพื่อเตรียมความพร้อมเปิดสาชาใหม่ ตามระยะเวลาที่กำหนด
- สร้างโอกาสจากพื้นที่ทางตลาดใหม่ๆ พร้อมทั้งวิเคราะห์จัดการหากลุ่มลูกค้าใหม่ พร้อมทั้งวิเคราะห์จัดหากลุ่มลูกค้าใหม่ และกำหนดแนวทางการรักษาลูกค้าเก่า
- ประสานงานกับผู้จัดการร้าน เพื่อความคุมดูแลภาพรวมของร้านตามมาตรฐานบริษัท
- เจรจาต่อรองสัญญา และข้อตกลงทางธุรกิจต่างๆ คำนวณความคุ้มค่า ความเสี่ยงในการลงทุน และความเป็นไปได้ในการเปิดร้านในLocation ต่างๆ
- มีความรู้เรื่องอาหารพอสมควร สามารสื่อสารกับเชฟได้ในการออกเมนูใหม่ ตามนโยบายของบริษัท