รายละเอียดงาน***ดูแลภาพรวมร้านอาหารทุกสาขา ของบริษัทฯ***
สามารถเดินทางปฏิบัติงานที่สนามบินสุวรรณภูมิและสนามบินดอนเมืองได้
- กำกับดูแลงานทั้งหมดที่เกี่ยวกับการผลิตอาหาร การเตรียมอาหาร การบริหารจัดการภายในครัว
- กำหนดมาตรฐาน Recipe รับผิดชอบตรวจสอบ/ควบคุมคุณภาพ สูตรเครื่องปรุงอาหาร ให้ได้ตามมาตรฐาน
- ดูแลอุปกรณ์และเครื่องมือเครื่องใช้ต่างๆ ให้อยู่ในสภาพพร้อมที่จะใช้งาน
- ดูแลความสะอาดภายในครัวและดูแลการจัดการเรื่องการใช้วัตถุดิบ
- ควบคุมต้นทุนไม่ให้เกินเกณท์ที่บริษัทกำหนด
- คิดสูตรเมนูอาหาร / การควบคุมสั่งซื้อวัตถุดิบ
- ควบคุม ดูแลพนักงานใต้บังคับบัญชา ให้ปฎิบัติตามกฎระเบียบ ข้อบังคับของบริษัทฯ
- รับผิดชอบในการสื่อสาร กระจายข้อมูลต่างๆ จากส่วนกลางสู่พนักงานให้ได้ข้อมูลที่ถูกต้องทั่วถึงและรวดเร็ว
- งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติผู้สมัคร - เพศชาย/หญิง/LGBTQ อายุไม่เกิน 50 ปี
- มีความรู้ในด้านการควบคุมต้นทุน การบริหารการจัดการในครัวได้ดี
- มีความคิดสร้างสรรค์
- มีประสบการณ์ด้านอาหารไทย-จีน-ญี่ปุ่น
- มีประสบการณ์การทำงาน 10 ปี ขึ้นไป มีประสบการณ์ในตำแหน่ง Executive Chef มากกว่า 5 ปี
- มีทักษะในการใช้งานคอมพิวเตอร์ และโปรแกรมพื้นฐาน
- ***หากมีประสบการณ์ดูแลครัวกลาง หรือ ร้านอาหารที่มีมากกว่า 5 สาขา จะพิจารณาเป็นพิเศษ***
วิธีการสมัคร- ส่ง Resume ทางอีเมล
- สมัครผ่านทาง Jobthai
ติดต่อคุณกนกวรรณ, คุณปารมี
บริษัท ดับบลิว.เอ็น ฟู๊ดส์ แอนด์ เบฟเออเรจ จำกัด
919/234 อาคารจิวเวลรี่ เทรด เซ็นเตอร์ ชั้น 18 ซอยสีลม 19 ถนนสีลม
แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
สถานที่ปฏิบัติงานแขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร
วิธีการเดินทาง- BTS สถานีสุรศักดิ์ ทางออกที่ 1 เดินตรงมาทางแยกสุรศักดิ์ เลี้ยวขวาที่หัวมุมโชว์รูมฮอนด้า เดินมาตาม ถ.สุรศักดิ์ ประมาณ 500 เมตร
- รถเมล์สาย 15, 76, 77, 115, 162, 164, 177, 504, 514, 544, 547
- เรือด่วน ท่าเรือตากสิน ระยะทางประมาณ 1 กม.