รายละเอียดงาน- ตรวจสอบและควบคุมคุณภาพในกระบวนการผลิตทุกขั้นตอน เช่น วัตถุดิบ, กระบวนการผลิต, และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
- ตรวจสอบวัตถุดิบที่เข้าสู่กระบวนการผลิตให้เป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพ
- ตรวจสอบและควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ระหว่างกระบวนการผลิตของแต่ละ Batch
- ควบคุมการตรวจสอบคุณภาพทุกขั้นตอน รวมถึงการสุ่มตัวอย่างเพื่อยืนยันคุณภาพการผลิต
- บันทึกและควบคุมการตรวจสอบวัตถุดิบ ส่วนผสม และค่าควบคุมต่างๆ ในกระบวนการผลิต
- เก็บข้อมูลและจัดทำรายงานการผลิตประจำวันที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมคุณภาพ
รายงานและตรวจสอบสาเหตุของเหตุการณ์ผิดปกติที่อาจกระทบต่อคุณภาพ และวางแผนป้องกันปัญหาในอนาคต
- ตรวจสอบและดูแลรักษาอุปกรณ์การวัดและเครื่องมือต่างๆ ให้อยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน
-ตรวจสอบสภาพแวดล้อมในการผลิตให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด
- วิเคราะห์และรายงานปัญหาที่พบในกระบวนการผลิต พร้อมเสนอแนวทางแก้ไขให้คำแนะนำและควบคุมพนักงานให้ปฏิบัติตามมาตรฐาน GMP, HACCP และกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง
- มีส่วนร่วมในกิจกรรมพัฒนาคุณภาพ เช่น GMP, TPM, KAIZEN, Small Group Activity, OI ฯลฯ