รายละเอียดงาน• วางแผนออกแบบและดำเนินการทดลองผลิตภัณฑ์ให้เป็นไปตามแผนและเป้าหมายที่วางไว้
• กำหนดกระบวนการผลิตระดับอุตสาหกรรมอาหารกลุ่มต่างๆ เช่น Frozen, Retort, Sauce ให้สอดคล้องกับระดับมาตรฐานสากลทั้งในและต่างประเทศ
• คิดต้นทุนสินค้า
• ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานภายในและภายนอกองค์กรเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์
• ทดลองและจัดหาวัตถุดิบสำหรับงานพัฒนาผลิตภัณฑ์
• ทดลองและปรับปรุงกระบวนการผลิตสินค้าที่เหมาะสม
• คิดค้นนวัตกรรมด้านผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิต
• ศึกษา Trend ผลิตภัณฑ์ เพื่อนำมาเสนอในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่
• ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์โดยใช้เทคโนโลยี
• ดำเนินงานที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
คุณสมบัติผู้สมัคร - วุฒิการศึกษาปริญญาตรีหรือสูงกว่า สาขาวิทยาศาสตร์อาหารหรือพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารหรือสาขาอื่นๆที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์การทำงานด้าน RD อาหารอย่างน้อย 5 ปี
- มีความรู้ความเข้าใจกระบวนการพัฒนาสินค้าอาหารตามมาตรฐานสากล
- มีความรู้ด้านวิทยาศาสตร์อาหารโดยเฉพาะอาหารที่ผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อด้วย Retort, Hot fill และอาหารแช่แข็ง
- มีความเข้าใจด้านกฎหมายอาหารทั้งภายในและภายนอกได้
- สามารถใช้ MS Office ได้ดี และโปรแกรมสถิติอื่นๆได้เป็นอย่างดี
- สามารถยอ่าน เขียน พูด ภาษาอังกฤษได้ดี
วิธีการสมัคร- สมัครผ่าน JobThai
- ฝากประวัติที่เว็บไซต์ที่ระบุด้านล่าง
ติดต่อRecruitment Center
บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จํากัด
999 ถนนสามเสน
แขวงถนนนครไชยศรี เขตดุสิต กรุงเทพมหานคร 10300
สถานที่ปฏิบัติงานตำบลบางคูวัด อำเภอเมืองปทุมธานี จังหวัดปทุมธานี