รายละเอียดงาน1.ควบคุมดูแลการทำงานภายในร้านทั้งหมด
2.บริหารงบประมาณค่าใช้จ่าย, วัตถุดิบ และรายรับ-รายจ่ายของร้าน
3.ดูแลรับผิดชอบการปฏิบัติงานทั้งในด้านคุณภาพ มาตรฐานการต้อนรับการบริการอาหารให้เหมาะสม
4.ดูแลความเรียบร้อยของการเตรียมเปิดปิดร้านอาหารในแต่ละวัน
5.ติดตาม และแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นจากข้อร้องเรียนของผู้มารับบริการ
6.ตรวจสอบจัดตารางการทำงานของพนักงานในร้าน ให้เหมาะสมต่อการปฏิบัติงาน
7.งานอื่นๆตามได้รับมอบหมาย