รายละเอียดงาน• รับผิดชอบในการประกอบอาหาร จัดเตรียม และนำเสนอรายการอาหารทั้งหมดเพื่อให้มีมาตรฐานที่ดีของทางร้าน
• ควบคุมดูแลบริหารจัดการภายในครัวได้อย่างมีมาตรฐานถูกต้อง
• ควบคุมดูแลจัดการวัตถุดิบ/ควบคุมราคา /จัดการวัตถุดิบเหลือใช้ ให้มีความสมดุลในการใช้งานในครัว
• สามารถควบคุมการปฎิบัติงานพนักงานภายในครัวให้เป็นไปตามมาตรฐานของทางร้าน
• ดูแลจัดสรรอุปกรณ์ในการทำครัวให้มีมาตรฐานและพร้อมใช้งานอยู่เสมอและคำนึงถึงความสะอาดภายในครัว
• มีความเป็นมืออาชีพพร้อมปฎิบัติงานอยู่เสมอและสามารถแก้ไขปัญหาได้อย่างรวดเร็ว
• สามารถจัดการและบริหารงานภายในครัวให้มีมาตรฐานที่ดีและมีคุณภาพอย่างถูกต้องตามสูตรมาตรฐานของทางร้าน
• เช็คสต๊อควัตถุดิบในร้านและวางแผนการสั่งของให้กับหัวหน้าเชฟ
• สามารถวางแผนการทำงานในแต่ละวันได้
• ประกอบอาหารตามบิลออเดอร์ได้อย่างถูกต้อง อื่น ๆ
คุณสมบัติผู้สมัคร - ไม่จำกัดเพศ
- อายุ 27-35 ปี
- มีประสบการณ์ทำครัว fine dining หรือโรงแรม มาก่อน จะพิจารณาเป็นพิเศษ
- ขยัน ซื่อสัตย์ สะอาด
- มีความรอบคอบ มีไหวพริบที่ดี สังเกตสิ่งรอบข้างรอบตัวได้ดี
- มีใจรักการเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ สามารถเสนอไอเดียอาหารได้
- มีความรู้ความเข้าใจถึงวัตถุดิบต่าง ๆ
- ทำงานใต้แรงกดดันได้ดี
- สามารถนำทีมบรรลุเป้าหมายงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
วิธีการสมัคร- email siranthikar.t08@gmail.com
- สมัครหน้าร้าน สาขาลาดพร้าว18, สาขาพญาไท
- ติดต่อเพิ่มเติม 0616422882
ติดต่อฝ่ายบุคคล
Ronin Pizza
99/47 ซอยลาดพร้าว18 แยก 4-1
แขวงจอมพล เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900
สถานที่ปฏิบัติงานร้านอาหาร Casual Dining "Modern Italian Cuisine" serving a variety of shareable a la carte dishes
แขวงจอมพล เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร
วิธีการเดินทางMRT ลาดพร้าว เดินเข้ามา 550 m
BTS ห้าแยกลาดพร้าว ต่อวินมอไซต์มาลาดพร้าว18