บริษัท เซ็นทรัลรีเทล และ ธุรกิจในเครือ

ดูรายละเอียดบริษัท

19 ธ.ค. 67

Restaurant Captain (หัวหน้าเสิร์ฟ) ร้านอาหารยุโรป Tops Eatery สาขา เซ็นทรัลชิดลม

Location

BTS ชิดลม, เพลินจิต

Salary

18,000 - 23,000 บาท

Vacancies

Apply

สนใจ

พิมพ์

แชร์

รายละเอียดงาน

- ต้อนรับลูกค้า ทำการจัดหาที่นั่ง นำเสนอเมนูอาหาร เครื่องดื่มและโปรโมชั่นต่างๆแก่ลูกค้า - รับคำสั่งและทำการป้อนคำสั่งซื้อจากลูกค้าด้วยระบบ POS สำหรับร้านอาหาร เพื่อส่งรายการอาหารให้กับเชฟทำการผลิต - ทำการเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มให้กับลูกค้า ตรวจสอบความครบถ้วนและความถูกต้องของรายการอาหารที่ลูกค้าได้รับ - ให้บริการลูกค้าตามมาตรฐานการปฏิบัติงาน และแก้ไขปัญหาเบื้องต้นที่อาจจะเกิดขึ้นให้กับลูกค้า - ตรวจสอบความพึงพอใจในอาหาร เครื่องดื่ม และการบริการ และส่งความคิดเห็นของลูกค้าให้กับผู้บังคับบัญชา - ดูแลการรับจองของลูกค้าจากช่องทางต่างๆ และจัดการคำสั่งซื้อจากแพลตฟอร์ม Food Delivery - ควบคุม ดูแลการให้บริการอาหารและเครื่องดื่มของพนักงานให้เป็นไปตามมาตรฐานการปฏิบัติงาน - ควบคุม ดูแล และตรวจสอบความถูกต้องทางด้านการเงินให้เป็นไปตามระเบียบปฏิบัติของพนักงานที่ทำหน้าที่แคชเชียร์ - ควบคุมความสะอาดและความเป็นระเบียบเรียบร้อยของสถานที่ และอุปกรณ์ที่ใช้ในการให้บริการ - เช็ครายการอาหารและเครื่องดื่มที่ไม่เพียงพอต่อการขาย ทำการแจ้งทีมและปิดสถานะการขายทั้งในระบบ POS และแอพพลิเคชั่น Food Delivery ต่างๆ - ตรวจสอบสินค้าคงคลังประเภทเครื่องดื่มต่างๆ รวมไปถึงวัตถุดิบที่เกี่ยวของในการผลิตเครื่องดื่ม และทำการสั่งซื้อ/เบิก เพื่อให้เพียงพอต่อการให้บริการแก่ลูกค้า

คุณสมบัติผู้สมัคร

อายุ 18 - 35 ปี วุฒิการศึกษา ม.6 ขึ้นไป ไม่จำกัดเพศ มีบุคลิกภาพที่ดี
มีประสบการณ์ในตำแหน่ง Service Attendant มาไม่น้อยกว่า 3 ปี หรือตำแหน่ง Captain ไม่น้อยกว่า 1 ปี ในร้านอาหารที่ดำเนินธุรกิจร้านอาหารที่มีการบริการอาหารและไวน์
มีความรู้เป็นอย่างดีในเมนูอาหารตะวันตก
มีความรู้ในเมนูเครื่องดื่มประเภทต่างๆ โดยเฉพาะไวน์และค็อกเทล
สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษที่ใช้ในร้านอาหารได้ในระดับปานกลาง-ดี
มีความรู้และสามารถแก้ไขปัญหาเบื้องต้นในงานแคชเชียร์สำหรับร้านอาหารได้