รายละเอียดงาน1.กำหนดแนวทางการตรวจสอบคุณภาพ วัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ และกระบวนการผลิต
2.อนุมัติผลการตรวจสอบคุณภาพ วัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ กระบวนการผลิต และแนวโน้มของผลการตรวจสอบในการควบคุมคุณภาพ
3.ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ในการแก้ไขปัญหาที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพวัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ และกระบวนการผลิต
4.ควบคุมและทบทวนมาตรฐานการตรวจรับวัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ และมาตรฐานการตรวจสอบคุณภาพในการกระบวนการผลิต
5.ควบคุมให้มีการปฏิบัติตามหลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร (GMP)
6.วางแผนและจัดหาเครื่องมือเครื่องใช้ในการควบคุมคุณภาพให้เหมาะสมและเพียงพอ
ึ7.ควบคุมการดูแลบำรุงรักษาเครื่องมือที่ใช้ในการควบคุมคุณภาพ
8.บริหารบุคลากรในแผนกควบคุมคุณภาพ ให้มีความรู้ ความสามารถ มีทักษะเหมาะสมกับแต่ละตำแหน่ง และส่งเสริมความก้าวหน้าในหน้าที่การงานของบุคลากรในฝ่าย
9.บริหารงานให้บุคลากรในแผนกควบคุมคุณภาพ,วางแผนงาน และปฏิบัติงานให้บรรลุตามเป้าหมายที่องค์กรกำหนด
10.ดำเนินการอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากบริษัทฯ