รายละเอียดงานการบริหารจัดการทีมบาร์เทนเดอร์
ควบคุมและดูแลการทำงานของบาร์เทนเดอร์อื่นๆ ในทีม
ฝึกอบรมและให้คำแนะนำในเรื่องเทคนิคการทำเครื่องดื่ม
แก้ไขปัญหาหรือข้อร้องเรียนของลูกค้าเกี่ยวกับเครื่องดื่ม
การสร้างและออกแบบเมนูเครื่องดื่ม
พัฒนาและอัปเดตเมนูเครื่องดื่มให้เหมาะสมกับความต้องการของลูกค้า
คิดค้นสูตรเครื่องดื่มใหม่ๆ เพื่อดึงดูดลูกค้า
ควบคุมคุณภาพของเครื่องดื่มที่เสิร์ฟให้ลูกค้า
การควบคุมสต็อกและวัสดุ
ตรวจสอบและสั่งซื้อวัตถุดิบที่จำเป็น เช่น เหล้า, เบียร์, น้ำผลไม้ และวัสดุอื่นๆ สำหรับการทำเครื่องดื่ม
จัดการควบคุมสต็อกให้มีความพร้อมในการทำงาน
ป้องกันการสูญเสียสินค้าและจัดการการใช้วัสดุอย่างมีประสิทธิภาพ
การดูแลบริการลูกค้า
รับผิดชอบในการให้บริการเครื่องดื่มที่มีคุณภาพสูงและตรงตามความต้องการของลูกค้า
จัดการสถานการณ์ในกรณีที่ลูกค้ามีคำถามหรือข้อร้องเรียน
สร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้า เพื่อให้พวกเขากลับมาใช้บริการอีก
การดูแลความปลอดภัย
ตรวจสอบและดูแลความสะอาดและความปลอดภัยในพื้นที่บาร์
ทำให้มั่นใจว่าเครื่องดื่มที่เสิร์ฟปลอดภัยและไม่เกินขีดจำกัดที่เหมาะสม
ควบคุมการบริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้ตรงตามกฎหมาย
การประสานงานกับทีมอื่นๆ
ประสานงานกับพนักงานในส่วนอื่นๆ เช่น พนักงานเสิร์ฟ, ผู้จัดการร้าน หรือเชฟ เพื่อให้การบริการเป็นไปอย่างราบรื่น
ทำงานร่วมกับฝ่ายการตลาดในการโปรโมทเมนูใหม่ๆ หรือกิจกรรมพิเศษ
การจัดการงบประมาณ
ควบคุมค่าใช้จ่ายในส่วนของบาร์ เช่น ค่าซื้อวัสดุ, ค่าแรง และต้นทุนต่างๆ
ทำการประเมินรายได้และการขายเครื่องดื่ม
การปรับปรุงและพัฒนาบริการ
ติดตามความคิดเห็นของลูกค้าและพัฒนาปรับปรุงบริการอย่างต่อเนื่อง
แนะนำกิจกรรมหรือแนวทางใหม่ๆ ที่สามารถเพิ่มยอดขายและสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้า
คุณสมบัติผู้สมัคร - เพศ ชาย - หญิง อายุ 25 ปีขึ้นไป
- สามารถ พูด อ่าน เขียน ภาษาอังกฤษได้ในระดับพื้นฐาน
- หากมีประสบการณ์ทำงานด้านบริการจะพิจารณาเป็นพิเศษ
- บุคลิกดี มนุษยสัมพันธ์ดี ยิ้มแย้มแจ่มใส่ รักงานด้านบริการ
- มีประสบการณ์ธุรกิจอาหารจะพิจารณาเป็นพิเศษ
- สามารถบริหารทีมไปในทิศทางเดียวกันได้
วิธีการสมัครสมัครผ่าน JOBTHAI
สมัครผ่านเบอร์โทรด้านล่าง
สมัครผ่าน line id
สมัครผ่าน E-mail
ติดต่อคุณขนิษฐา ขันสิงหา
บริษัท มินิสทรี ออฟ อินเทลลิเจ้นท์-จี จำกัด
518/3 อาคารมณียาเซ็นเตอร์นอธ ชั้น 8 ถ.เพลินจิต
แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
สถานที่ปฏิบัติงานแขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
วิธีการเดินทางรถไฟฟ้าสายสีเขียว
รถเมย์