รายละเอียดงาน1. Personal Hygiene
- ตรวจสอบสุขอนามัยของพนักงานก่อนเข้าไลน์การผลิต เช่นความสะอาดเล็บมือ,สิ่งของต้องห้าม,ผิวหนัง ให้เป็นไปตามที่กำหนดในมาตรฐาน
- ควบคุมรอบการล้างมือ , กลิ้งผมประจำชั่วโมง และบันทึกการตรวจสอบ Personal Hygiene
-ควบคุมการปฏิบัติงานตามข้อกำหนดสำหรับผู้เข้าเยี่ยมชมกระบวนการผลิต
2. Process Control
- ตรวจสอบจุด CCP ตามระบบ HACCP
- ตรวจสอบการควบคุมคุณภาพการนำมาใช้ของวัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ ให้เพื่อสอดกับมาตรฐานกำหนด
- ตรวจสอบคุณภาพสินค้าในระหว่างกระบวนการผลิตในกรณีพบความไม่สอดคล้องให้แจ้งหัวหน้างาน
3. จัดหา,ตรวจสอบและรวบรวมเอกสารข้อมูลการตรวจสอบคุณภาพ
- ตรวจสอบการบันทึกข้อมูลการตรวจสอบคุณภาพในกระบวนการผลิตของพนักงาน QC เช่น การตรวจสอบและรวบรวมเอกสารการตรวจสอบจุด CCP โดยต้องตรวจความถูกต้องของการลงบันทึกในแบบฟอร์ม และนำส่งต่อผู้บังคับบัญชา
4.การทวนสอบอุปกรณ์ที่ใช้ในกระบวน
- ทวนสอบการตรวจเช็คความสมบูรณ์ของอุปกรณ์ที่ใช้ในไลน์การผลิตหากพบความพบพร่อง หรือครบกำหนดส่งสอบเทียบให้แจ้งหัวหน้างานทันที
5.การควบคุมการทำความสะอาด
- ทวนสอบการเตรียมน้ำยาทำความสะอาดและความเข้มข้นน้ำยาฆ่าเชื้อประจำวัน ประจำอาทิตย์ เพื่อให้นำไปใช้ถูกต้องตามชนิดและความเข้มข้น
- ทวนสอบการล้างทำความสะอาดพื้นที่การผลิตประจำวัน ประจำสัปดาห์
6.การควบคุมระบบ Glass policy
- ควบคุมวัสดุที่ทำด้วยแก้วและพลาสติกแข็ง ตามแผนผังการควบคุม
7. การควบคุมขยะและของเสียในโรงงาน
- ตรวจสอบความสะอาดของจุดพักขยะ และรวบรวมบันทึกผลการตรวจสอบ
8.การควบคุมสัตว์พาหะ
- ตรวจสอบ, สำรวจแหล่งที่มาของสัตว์พาหะในกระบวนการผลิต
- ตรวจสอบเครื่องดักแมลงในพื้นที่ที่รับผิดชอบให้อยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน
9.ดูแลการปฏิบัติงานของพนักงานควบคุณภาพ (Worker)
- ฝึกสอน และตรวจสอบการทำงานของพนักงานควบคุณภาพ
10.อื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย
การผลิต