19 ธ.ค. 67

Executive Chef (ร้านอาหารไทย บ้านขนิษฐา)

สถานที่ปฏิบัติงาน

เขตสาทร กรุงเทพมหานคร

เงินเดือน

ตามประสบการณ์

อัตรา

สมัครงาน

สนใจ

พิมพ์

แชร์

รายละเอียดงาน

1. บริหารจัดการงานในครัว วางแผนการดำเนินงาน เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานและนโยบายของบริษัทฯ 2. ควบคุมต้นทุนอาหาร กำกับดูแลเกี่ยวกับการใช้วัตถุดิบ การจัดการด้านการจัดเก็บวัตถุดิบอาหารอย่างถูกต้อง 3. กำหนดตารางการทำงาน จัดสรรหน้าที่การทำงานของพนักงานครัว ให้สอดคล้องต่อการทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ 4. มีส่วนร่วมกับส่วนงานบริการ อาทิ แผนการออกอาหาร การให้ข้อมูลและคำแนะนำด้านอาหาร 5. สรุปผลการดำเนินงานและจัดทำรายงานแก่ผู้บังคับบัญชาหรือผู้บริหาร 6. มีส่วนร่วมในการคิดสูตรอาหารและการออกเมนูอาหารใหม่ๆ 7. ประสานงานกับแผนกหรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง 8. การจัดการด้านข้อมูลและงานเอกสาร 9. รู้จักเทรนด์อาหารใหม่ๆ กับกลุ่มลูกค้าใหม่ 10. มีความรู้ด้านการตลาดเบื้องต้น 11. งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติผู้สมัคร

เพศชาย/หญิง อายุไม่เกิน 50 ปี
มีประสบการณ์ตรงด้านอาหารไทย
มีความรับผิดชอบและมีความสามารถ
มีประสบการณ์ในระดับ Executive Chef มากกว่า 5 ปีขึ้นไป
มีทักษะในการใช้ฃานคอมพิวเตอร์
มีความรู้ ความสามารถและความชำนาญในการประกอบอาหารไทย และรู้จักวัตถุดิบเป็นอย่างดี
มีความรู้ ความเข้าใจด้านสุขาภิบาลอาหารเป็นอย่างดี
มีทักษะในการสื่อสาร สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
สามารถควบคุมอารมณ์ได้ดี และสามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้ดี
รักในการทำอาหารไทย รักงานบริืการ
สามารถดูแลพนักงานและสาขาต่างๆ ได้

สวัสดิการดูข้อมูลสวัสดิการทั้งหมด

วิธีการสมัคร

- สมัครผ่าน JobThai - ส่งใบสมัครทาง Email - สมัครด้วยตนเองที่บริษัท

ติดต่อ

คุณสุวิจักขณ์ ขวัญกิจอภิญญา

บริษัท มิโมซ่า ฟู้ดส์ จำกัด

67,69 ถนนสาทรใต้

แขวงทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร กรุงเทพมหานคร 10120

โทรศัพท์ : 063-474-6856

อีเมล : mimosa_07@trustmail.jobthai.com (อีเมลนี้ใช้สำหรับการติดต่อและสมัครงาน)

สถานที่ปฏิบัติงาน

แขวงทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร กรุงเทพมหานคร

วิธีการเดินทาง

BTS : สถานีศาลาแดง (ทางออก2) / สถานีช่องนนทรี (ทางออก2) MRT : สถานีลุมพินี (ทางออก2) / สถานีสีลม (ทางออก2)

เลือกวิธีการสมัครงาน

สมัครด่วน

สมัครด้วยประวัติที่ฝากกับ JobThai

ส่งไฟล์ประวัติ

สมัครด้วยการส่งไฟล์เรซูเม่ ผลงาน หรืออื่นๆ

ส่งอีเมล

สมัครงานนี้ผ่านอีเมล

กรอกประวัติแบบย่อ

สมัครงานง่ายๆ ด้วย Easy Form

งานอื่น ๆ ของบริษัทนี้

Tags :

Executive Chef (ร้านอาหารไทย บ้านขนิษฐา)

เขตสาทร กรุงเทพมหานคร

หางาน

งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม

กุ๊ก/เชฟ

เขตสาทร

กรุงเทพมหานคร

อาหาร เครื่องดื่ม และยาสูบ