รายละเอียดงาน⦁ พิจารณา ประเมิน และวิเคราะห์ตอบกลับความเสี่ยงเอกสารใบรีเควชจากหน่วยงานการตลาดหรือหน่วยงานอื่นที่เกี่ยวข้อง
⦁ ออกแบบและวางแผนการพัฒนาผลิตภัณฑ์กลุ่มเค้กและเบเกอรี่ให้สอดคล้องกับแผนที่ลูกค้ากำหนด
⦁ สรุปรายละเอียดสูตรและวัตถุดิบที่ต้องใช้ในการทดลอง จัดเตรียมวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์ใหม่ให้ทันตามแผนการที่กำหนด กำหนดราคาและสเปกให้ชัดเจน
⦁ จัดทำสินค้าตัวอย่างให้แก่ลูกค้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์ตามที่ลูกค้าต้องการ รวมถึงสนับสนุนข้อมูลที่จำเป็นให้กับฝ่ายขาย การตลาด หรือลูกค้า และบันทึกผลการทดสอบทุกครั้ง
⦁ ตรวจสอบและทบทวนเอกสารใบนำส่งตัวอย่าง ต้นทุน และเอกสารสเปกสินค้า
⦁ เตรียมข้อมูลเพื่อเข้าร่วมประชุมก่อนและหลังเทสรันกับหน่วยงานฝ่ายผลิตและการตลาด รวมถึง flow การผลิตหรือ Draft spec
⦁ เข้าร่วมการเทสรันสินค้า การผลิตสินค้าใหม่ให้เป็นมาตรฐานที่เหมาะสม เพื่อส่งมอบงานให้ฝ่ายผลิตและฝ่ายควบคุมคุณภาพ
⦁ ปรับปรุงแก้ไขผลิตภัณฑ์เดิมให้มีคุณภาพที่ดีขึ้น รวมถึงดำเนินการพัฒนาประสิทธิภาพของกระบวนการผลิตร่วมกับทางฝ่ายผลิต เพื่อลดต้นทุนหรือของเสียที่เกิดจากกระบวนการผลิต สรุปข้อมูลและผลการทดลอง
**เวลาปฏิบัติงานปกติ 08:00-17:00 น. 5 วัน/สัปดาห์ **
คุณสมบัติผู้สมัคร - มีประสบการณ์ทำงาน R&D ในธุรกิจเบเกอรี่ อย่างน้อย 3 ปี
- ปริญญาตรี ไม่จำกัดสาขา (พิจารณาประสบการณ์และความเชี่ยวชาญในการทำเบเกอรี่เป็นหลัก)
- มีความสามารถในการใช้ประสาทสัมผัส (Sensory Test) เพื่อประเมินลักษณะปรากฏ สี กลิ่น เนื้อสัมผัส และรสชาติของผลิตภัณฑ์ได้อย่างแม่นยำ
- สามารถทำต้นทุนเบื้องต้นได้
- มีความรู้เกี่ยวกับระบบคุณภาพ ISO, GMP/GHP, HACCP และโปรแกรมจัดการด้าน Inventory
- สามารถใช้คอมพิวเตอร์โปรแกรม MS Office ได้เป็นอย่างดี
- สามารถใช้ Web-site ในการค้นหาข้อมูล, Email, และ Social Media ได้เป็นอย่างดี
- สามารถยืดหยุ่นเวลาปฏิบัติงาน เปลี่ยนเวลาเข้างาน เปลี่ยนกะงาน และสลับวันหยุดได้ ในกรณีมีงานด่วนหรือมีการเปลี่ยนแปลงแผนงาน
- มีมนุษย์สัมพันธ์ดี และมีทักษะในการติดต่อประสานงาน
- มีทัศนคติที่ดี สามารถสอนงานและรับฟังความคิดเห็นของเพื่อนร่วมงานได้
- มีทักษะที่ดีในการวางแผน วิเคราะห์ข้อมูล และมีความละเอียดรอบคอบ
- ไม่จำกัดเพศ บุคลิกภาพดี มีความสะอาด
วิธีการสมัคร- สมัครผ่าน JobThai
- สมัครทาง E-mail
ติดต่อคุณศิวะ
บริษัท ศรีฟ้าโฟรเซนฟู้ด จำกัด
208-209 หมู่ที่ 3
ตำบลวังขนาย อำเภอท่าม่วง จังหวัดกาญจนบุรี 71110
สถานที่ปฏิบัติงานตำบลวังขนาย อำเภอท่าม่วง จังหวัดกาญจนบุรี