รายละเอียดงาน• Understands beverage control including days on hand, perpetual inventory, bar pars, portion control, costs controls, beverage potentials, mix of sales analysis for beverage, issue & returns, food standards, and period end inventory.
• Attends pre- and post-convention meetings as needed to understand group needs
• Trains staff on liquor control policies and procedures.
• Communicates critical information to the Bar staff regarding each event.
• Provides excellent customer service.
• Emphasizes guest satisfaction during all departmental meetings and focuses on continuous improvement.
• Provides feedback to individuals in an effort to improve service performance.
• เข้าใจการควบคุมเครื่องดื่ม เช่น จำนวนวันที่มีสินค้าอยู่ในสต็อก การบันทึกสต็อกถาวร มาตรฐานการเก็บของบาร์ การควบคุมปริมาณและต้นทุน การคำนวณศักยภาพเครื่องดื่ม การวิเคราะห์ยอดขาย การจัดการสินค้าเข้าและออก มาตรฐานอาหาร และการตรวจนับสต็อกสิ้นงวด
• เข้าร่วมการประชุมก่อนและหลังงานประชุมตามความจำเป็น เพื่อทำความเข้าใจความต้องการของทีม
• ฝึกอบรมพนักงานเกี่ยวกับนโยบายและขั้นตอนการควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
• สื่อสารข้อมูลสำคัญกับทีมบาร์/เลานจ์เกี่ยวกับแต่ละงานหรือกิจกรรม
• มอบการบริการลูกค้าที่ยอดเยี่ยม
• ให้ความสำคัญกับความพึงพอใจของลูกค้าในทุกการประชุมของแผนก และเน้นการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง
• ให้ข้อเสนอแนะแก่พนักงานแต่ละคนเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการบริการ
คุณสมบัติผู้สมัคร - 2 years experience in position Bar Manager (มีประสบการณ์ในตำแหน่ง 2 ปี)
- สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ (communicate in english)
- Cheerful and friendly personality, enjoys talking, has a passion for service, and takes good care of customers.(บุคลิกยิ้มแย้มแจ่มใส ชอบพูดคุย มีใจรักในงานบริการ และดูแลลูกค้า)
- Good problem-solving skills and ability to handle customer complaints and issues (มีทักษะการแก้ปัญหาที่ดี และสามารถจัดการกับข้อร้องเรียนและปัญหาของลูกค้าได้)
วิธีการสมัคร- E-Mail: hrmanager.uchi@gmail.com
- JobThai (Click Apply Now)
ติดต่อKhun Nes, Khun Sow
Uchi Headquarters Company Limited
19/1,19/2,19/3,19/4,19/5,19/6 No.210B, Floor1, Building2, Thanon Bandon-Cherngtalay,
ตำบลเชิงทะเล อำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต
สถานที่ปฏิบัติงานตำบลเชิงทะเล อำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต
วิธีการเดินทางhttps://www.google.com/maps/place/Porto+de+Phuket/@7.9921239,98.3052883,15z/data=!4m6!3m5!1s0x305039e61f53b9cd:0x11f803cf771e3b67!8m2!3d7.9921239!4d98.3052883!16s%2Fg%2F11gsn3qm17