17 ม.ค. 68
Production Manager (Central Kitchen)
สถานที่ปฏิบัติงานอ.พระสมุทรเจดีย์ จ.สมุทรปราการ
เงินเดือนตามประสบการณ์
อัตรา1 สมัครงาน
รายละเอียดงาน
ตำแหน่งงานนี้ทำงาน 6 วัน / สัปดาห์ (ทำงานที่ครัวกลาง จ. สมุทรปราการ)
การบริหารการผลิต:
1. วางแผนและกำกับดูแลกระบวนการผลิตอาหารทั้งหมด เพื่อให้มั่นใจว่าอาหารมีคุณภาพและตรงตามมาตรฐานที่กำหนด
2. ตรวจสอบและปรับปรุงกระบวนการผลิตอย่างต่อเนื่อง เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและลดของเสีย
3. ประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อเพื่อให้แน่ใจว่าวัตถุดิบที่ใช้มีคุณภาพและเพียงพอต่อการผลิต
4. บริหารจัดการทรัพยากรมนุษย์ในฝ่ายผลิต เช่น การจัดตารางเวลางาน การแบ่งงาน และการประเมินผลการทำงานของพนักงาน
5. กำกับดูแลการทำงานของพนักงานในฝ่ายผลิตและให้คำแนะนำในการปฏิบัติงาน
การควบคุมคุณภาพ:
1. กำหนดมาตรฐานคุณภาพของวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
2. ตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบก่อนนำมาใช้ในกระบวนการผลิต
3. ทำการสุ่มตรวจคุณภาพของผลิตภัณฑ์ระหว่างกระบวนการผลิตและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
4. จัดทำรายงานคุณภาพและข้อเสนอแนะเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง
5. ร่วมมือกับฝ่ายวิจัยและพัฒนาในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ
การจัดการพนักงาน:
1. ตรวจสอบและประเมินผลการทำงานของพนักงานในฝ่ายผลิต
การบริหารจัดการทรัพยากร:
1. ตรวจสอบและจัดการวัตถุดิบ เครื่องมือ และอุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิต เพื่อให้มั่นใจว่าอยู่ในสภาพพร้อมใช้งานและเพียงพอต่อความต้องการ
2. กำกับดูแลการจัดเก็บวัตถุดิบ เพื่อให้สามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
การรายงานและวิเคราะห์:
1. จัดทำรายงานประจำสัปดาห์ / เดือน เกี่ยวกับกระบวนการผลิตและผลการดำเนินงาน
2. วิเคราะห์ข้อมูลและแนวโน้มต่าง ๆ เพื่อปรับปรุงกระบวนการผลิต
3. รายงานผลการดำเนินงานและปัญหาที่พบให้กับผู้บริหาร
คุณสมบัติผู้สมัคร
- มีประสบการณ์ทำงานในสายงานผลิตอาหาร หรือบริหารการผลิตในธุรกิจอาหาร อย่างน้อย 8 ปี
- จบการศึกษาระดับปริญญาตรี หรือ สูงกว่า
- อายุ 30- 45 ปี
- มีประสบการณ์เป็นผู้จัดการ ผู้ช่วยผู้จัดการ หรือหัวหน้างาน อย่างน้อย 5 ปี
- มีความรู้และทักษะในการบริหารการผลิต การวางแผนวัตถุดิบ การควบคุมคุณภาพ และการจัดการทรัพยากร
- มีความสามารถในการวิเคราะห์ และแก้ไขปัญหาได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- มีความเข้าใจในเรื่องของ GMP, GHP และ HACCP
- มีความเป็นผู้นำ สามารถทำงานเป็นทีม มีทักษะในการสื่อสาร และการประสานงานที่ดี
- สามารถใช้โปรแกรม Microsoft Office และโปรแกรมบริหารการผลิตได้
สวัสดิการดูข้อมูลสวัสดิการทั้งหมด
วิธีการสมัคร
-สมัครผ่านทาง Jobthai
-สมัครผ่านทาง E-mail
-เอกสารการสมัคร สำเนาบัตรประชาชน, สำเนาทะเบียนบ้าน, สำเนาใบรับรองผลการศึกษา,สำเนาการผ่านทำงานหรือสลิปเงินเดือน และ สำเนาใบผ่านคัดเลือกทหาร
ติดต่อ
ฝ่ายบุคคล
บริษัท ส้มพาสุข ในเครือ Yuzu Group
เลขที่ 188/5-7,17 ตึกดราก้อนทาว์น ถนนจรัสเมือง
แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
โทรศัพท์ : 065-829-8998
อีเมล : yuzu_recruiter_86@trustmail.jobthai.com (อีเมลนี้ใช้สำหรับการติดต่อและสมัครงาน)
เว็บไซต์ : https://www.yuzugroup2018.com
สถานที่ปฏิบัติงาน
ตำบลปากคลองบางปลากด อำเภอพระสมุทรเจดีย์ จังหวัดสมุทรปราการ
เลือกวิธีการสมัครงาน
สมัครด่วน
สมัครด้วยประวัติที่ฝากกับ JobThai
ส่งไฟล์ประวัติ
สมัครด้วยการส่งไฟล์เรซูเม่ ผลงาน หรืออื่นๆ
ส่งอีเมล
สมัครงานนี้ผ่านอีเมล
กรอกประวัติแบบย่อ
สมัครงานง่ายๆ ด้วย Easy Form
งานอื่น ๆ ของบริษัทนี้
เวลาทำการ: จันทร์-ศุกร์ 8:30-18:00 น.ขอความช่วยเหลือ: support@jobthai.comต้องการโฆษณา: sale@jobthai.comแฟกซ์: 02-480-9988
02-480-9999
อัตราโฆษณา
สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 บริษัท ทิงค์เน็ต จำกัด | เงื่อนไขข้อตกลงการใช้บริการ | นโยบายความเป็นส่วนตัว | นโยบายคุกกี้ | ข้อจำกัดความรับผิด