22 ก.พ. 68

กัปตันห้องอาหาร

สถานที่ปฏิบัติงาน

อ.เกาะสมุย จ.สุราษฎร์ธานี

เงินเดือน

15,000 - 18,000 บาท

อัตรา

สมัครงาน

สนใจ

พิมพ์

แชร์

รายละเอียดงาน

1. ดูแลและควบคุมการบริการในห้องอาหาร - ตรวจสอบความพร้อมของพนักงานเสิร์ฟ (Waiters/Waitresses) ก่อนเริ่มงาน - จัดสรรหน้าที่และแบ่งโซนการให้บริการให้กับพนักงาน -ตรวจสอบความสะอาดและความเป็นระเบียบของโต๊ะ อุปกรณ์ และบรรยากาศโดยรวม 2. ให้บริการและดูแลลูกค้า -ต้อนรับลูกค้าและแนะนำเมนูอาหารและเครื่องดื่ม -ให้คำแนะนำเกี่ยวกับอาหาร เช่น วัตถุดิบ วิธีการปรุง -รับออเดอร์จากลูกค้า และตรวจสอบให้แน่ใจว่าพนักงานเสิร์ฟให้บริการอย่างถูกต้อง -รับฟังข้อร้องเรียนและแก้ไขปัญหาที่อาจเกิดขึ้นเพื่อให้ลูกค้าได้รับความพึงพอใจสูงสุด 3. ประสานงานกับแผนกต่างๆ -ติดต่อกับแผนกครัว (Kitchen) เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารถูกจัดเตรียมตามออเดอร์ที่ได้รับ -ประสานงานกับแผนกเครื่องดื่ม (Bar) กรณีลูกค้าสั่งเครื่องดื่มพิเศษ -ทำงานร่วมกันกับช่างเทคนิค หากมีปัญหาเกี่ยวกับอุปกรณ์ 4. ฝึกอบรมและควบคุมการทำงานของพนักงานเสิร์ฟ -แนะนำและสอนวิธีการให้บริการที่ถูกต้องแก่พนักงานใหม่ -ตรวจสอบและประเมินผลการทำงานของพนักงานเสิร์ฟ -แนะนำแนวทางการแก้ไขปัญหาเพื่อพัฒนาการให้บริการให้ดียิ่งขึ้น 5. ดูแลเรื่องการขายและยอดขาย -แนะนำเมนูพิเศษหรือโปรโมชั่นเพื่อกระตุ้นยอดขาย -คอยสังเกตความต้องการของลูกค้าและนำเสนออาหาร/เครื่องดื่มเพิ่มเติม -ตรวจสอบบิลและดูแลการชำระเงินของลูกค้าให้ถูกต้อง 6. งานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย -ตรวจสอบสต็อค วัตถุดิบต่าง ๆ และทำการจัดซื้อ -จัดการจองโต๊ะของลูกค้า และเตรียมโต๊ะให้เหมาะสมกับโอกาสพิเศษ -ดูแลกิจกรรมพิเศษที่จัดขึ้นในห้องอาหาร เช่น งานเลี้ยง งานประชุม

คุณสมบัติผู้สมัคร

สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้
มีบุคลิกภาพดี สุภาพ และมีมนุษยสัมพันธ์ที่ดี
มีทักษะการสื่อสารที่ดี และสามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้
มีความเป็นผู้นำ สามารถควบคุมทีมงานได้ดี
มีความรู้เกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มเป็นอย่างดี
สามารถใช้ระบบ POS หรือระบบจัดการร้านอาหารได้
มีประสบการณ์ด้านงานบริการในร้านอาหารหรือโรงแรม

สวัสดิการดูข้อมูลสวัสดิการทั้งหมด

วิธีการสมัคร

ส่งประวัติ (เรซูเม่) มาที่อีเมล

ติดต่อ

Khun Chanyanis

Beach Republic (Samui) Co.,Ltd

176/34 หมู่ที่ 4

ตำบลมะเร็ต อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี 84310

โทรศัพท์ : 082-816-3817

อีเมล : beachrepublic01_02@trustmail.jobthai.com (อีเมลนี้ใช้สำหรับการติดต่อและสมัครงาน)

แฟกซ์ : -

เว็บไซต์ : https://www.beachrepublic.com/

สถานที่ปฏิบัติงาน

ตำบลมะเร็ต อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี

วิธีการเดินทาง

โรงแรมตั้งอยู่โซนละไม

เลือกวิธีการสมัครงาน

สมัครด่วน

สมัครด้วยประวัติที่ฝากกับ JobThai

ส่งไฟล์ประวัติ

สมัครด้วยการส่งไฟล์เรซูเม่ ผลงาน หรืออื่นๆ

ส่งอีเมล

สมัครงานนี้ผ่านอีเมล

กรอกประวัติแบบย่อ

สมัครงานง่ายๆ ด้วย Easy Form

งานอื่น ๆ ของบริษัทนี้

Tags :

กัปตันห้องอาหาร

อ.เกาะสมุย จ.สุราษฎร์ธานี

หางาน

งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม

หัวหน้า/ผู้จัดการ/ผู้บริหาร

อ.เกาะสมุย

จ.สุราษฎร์ธานี

โรงแรม สปา และสนามกอล์ฟ