22 ก.พ. 68

ผู้จัดการร้านอาหาร

สถานที่ปฏิบัติงาน

อ.เกาะสมุย จ.สุราษฎร์ธานี

เงินเดือน

20,000 - 25,000 บาท

อัตรา

สมัครงาน

สนใจ

พิมพ์

แชร์

คุณสมบัติผู้สมัคร

มีภาวะผู้นำ และสามารถบริหารทีมงานได้ดี
มีทักษะการแก้ปัญหาและการตัดสินใจที่รวดเร็ว
มีทักษะด้านการบริหารและการควบคุมต้นทุน
มีมนุษยสัมพันธ์ที่ดี และสามารถสร้างความประทับใจให้ลูกค้า
มีความรู้ด้านอาหาร เครื่องดื่ม และมาตรฐานสุขอนามัย
สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันและแก้ไขสถานการณ์เฉพาะหน้าได้ดี
สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้

สวัสดิการดูข้อมูลสวัสดิการทั้งหมด

วิธีการสมัคร

ส่งประวัติ (เรซูเม่) มาที่อีเมล

ติดต่อ

Khun Chanyanis

Beach Republic (Samui) Co.,Ltd

176/34 หมู่ที่ 4

ตำบลมะเร็ต อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี 84310

โทรศัพท์ : 082-816-3817

อีเมล : beachrepublic01_03@trustmail.jobthai.com (อีเมลนี้ใช้สำหรับการติดต่อและสมัครงาน)

แฟกซ์ : -

เว็บไซต์ : https://www.beachrepublic.com/

สถานที่ปฏิบัติงาน

1. การบริหารและควบคุมการดำเนินงานของร้านอาหาร - กำกับดูแลการทำงานของพนักงานทุกตำแหน่ง เช่น เชฟ กัปตันห้องอาหาร พนักงานเสิร์ฟ และพนักงานล้างจาน - ตรวจสอบมาตรฐานการให้บริการและความพึงพอใจของลูกค้า - ควบคุมคุณภาพของอาหารและเครื่องดื่มให้เป็นไปตามมาตรฐานของร้าน - ตรวจสอบความสะอาดและสุขอนามัยของร้าน รวมถึงอุปกรณ์และเครื่องมือในครัว 2. การบริหารจัดการพนักงาน - วางแผนอัตรากำลังคนและจัดตารางงานของพนักงานให้เหมาะสม - ฝึกอบรมพนักงานให้มีทักษะและความรู้ด้านการบริการและอาหาร - กระตุ้นและสร้างแรงจูงใจให้พนักงานมีความกระตือรือร้นในการทำงาน - ประเมินผลการทำงานของพนักงาน และให้คำแนะนำเพื่อพัฒนา 3. การดูแลลูกค้าและการให้บริการ - ต้อนรับลูกค้าและให้บริการอย่างมืออาชีพ - รับฟังข้อเสนอแนะหรือข้อร้องเรียนจากลูกค้า และแก้ไขปัญหาอย่างรวดเร็ว - แนะนำเมนูอาหารและเครื่องดื่มให้ลูกค้า เพื่อเพิ่มยอดขาย - ดูแลบรรยากาศภายในร้านให้น่าอยู่และเป็นที่พอใจของลูกค้า 4. การบริหารจัดการยอดขายและงบประมาณ - วางแผนการขายและตั้งเป้าหมายรายได้ของร้าน - ควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่มให้มีประสิทธิภาพ - ตรวจสอบการสั่งซื้อวัตถุดิบให้เหมาะสมกับยอดขายและลดของเสีย - ควบคุมงบประมาณและจัดทำรายงานผลประกอบการของร้าน 5. การวางแผนเมนูและโปรโมชั่น - ทำงานร่วมกับเชฟในการพัฒนาเมนูใหม่ๆ - วางแผนโปรโมชั่นหรือกิจกรรมพิเศษเพื่อดึงดูดลูกค้า - วิเคราะห์แนวโน้มตลาดและพฤติกรรมของลูกค้าเพื่อปรับกลยุทธ์ของร้าน 6. การดูแลความปลอดภัยและกฎระเบียบ - ควบคุมมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร - ตรวจสอบให้แน่ใจว่าร้านอาหารปฏิบัติตามกฎหมายและข้อบังคับที่เกี่ยวข้อง - ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น หน่วยงานด้านสุขาภิบาล 7. การประสานงานกับแผนกอื่นๆ - ติดต่อซัพพลายเออร์และควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบ - ประสานงานกับฝ่ายการตลาดเพื่อโฆษณาและประชาสัมพันธ์ร้าน - ทำงานร่วมกับเจ้าของกิจการหรือผู้บริหารในการวางแผนและพัฒนาร้าน

ตำบลมะเร็ต อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี

วิธีการเดินทาง

โรงแรมตั้งอยู่โซนละไม

เลือกวิธีการสมัครงาน

สมัครด่วน

สมัครด้วยประวัติที่ฝากกับ JobThai

ส่งไฟล์ประวัติ

สมัครด้วยการส่งไฟล์เรซูเม่ ผลงาน หรืออื่นๆ

ส่งอีเมล

สมัครงานนี้ผ่านอีเมล

กรอกประวัติแบบย่อ

สมัครงานง่ายๆ ด้วย Easy Form

งานอื่น ๆ ของบริษัทนี้

Tags :

ผู้จัดการร้านอาหาร

อ.เกาะสมุย จ.สุราษฎร์ธานี

หางาน

งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม

หัวหน้า/ผู้จัดการ/ผู้บริหาร

อ.เกาะสมุย

จ.สุราษฎร์ธานี

โรงแรม สปา และสนามกอล์ฟ