สถานที่ปฏิบัติงานควบคุมดูแลพนักงานผลิตให้สามารถผลิตได้อย่างมีคุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด ควบคุมกำลังการผลิตให้เป็นไปตามเป้าหมายที่วางไว้ และมีการพัฒนาปรับปรุงงานอย่างต่อเนื่อง ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ (WIP Product) ในส่วนงานของตนเองให้ถูกต้องและตรงกับสต็อกที่อยู่ในระบบ ตรวจสอบดูแลสภาพแวดล้อมและกระบวนการผลิตให้ถูกต้องตามหลัก GHP และระบบคุณภาพอื่นๆ 5ส รวมถึง ความปลอดภัย อย่างสม่ำเสมอ
-ประชุมวางแผนการผลิตรายวันกับพนักงาน
-สั่งงานตามใบผลิต และการเบิกวัสดุอุปกรณ์ รวมถึงบรรจุภัณฑ์ที่ใช้ในการผลิต
-ตรวจสอบการปฏิบัติงานของพนักงานให้เป็นไปตามกฎระเบียบบริษัทที่กำหนดไว้
-ควบคุมดูแลการผลิตให้เป็นไปตามเป้าหมายที่ได้วางแผนไว้
-ควบคุมการใช้วัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อป้องกันการสูญเสีย
-ตรวจสอบและดูแลการบำรุงรักษาเครื่องจักรและอุปกรณ์ในการผลิต
-ตรวจสอบคุณภาพของแป้งทอดกรอบในทุกขั้นตอนการผลิต
-ตรวจสอบสุขลักษณะส่วนบุคคลของพนักงาน
-รายงานปัญหาคุณภาพ และหาวิธีแก้ไขเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาซ้ำ
-ดูแลและควบคุมการทำงานของพนักงานในสายการผลิต
-สอนงานกับพนักงานใหม่ก่อนเริ่มงาน
-ประเมิน KPI ให้กับพนักงานทุกเดือน
-ตรวจสอบความปลอดภัยในการทำงานของพนักงานและสถานที่การทำงาน
-รับฟังข้อเสนอแนะ และสนับสนุนพนักงานให้ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ
-Kaizen ปรับปรุงงานให้พัฒนาอย่างต่อเนื่อง
-จัดการตารางเวลาการทำงาน และรับผิดชอบการจัดสรรงานในทีม
-บันทึกรายงานการผลิตในแต่ละวันอย่างถูกต้อง
-ส่งยอดการผลิตแป้งในระบบอย่างถูกต้อง
-คำนวณ Yield การผลิตทุกผลิตภัณฑ์หลังผลิตเสร็จแล้ว
-ปิดใบสั่งผลิตเมื่อผลิตครบแล้ว บันทึกยอดในระบบอย่างถูกต้อง และส่งใบสั่งผลิตให้กับทางแผนกบัญชี
-วางแผน และเปิด PR สั่งซื้ออุปกรณ์ เครื่องมือ
-ตรวจนับสต๊อกร่วมกับแผนกบัญชี
-ให้ข้อเสนอแนะ และคำแนะนำกับผู้บังคับบัญชา
-ปฏิบัติหน้าที่แทนหรือมอบหมายงานให้ผู้อื่นกรณีผู้ใต้บังคับบัญชาไม่อยู่
-ปฏิบัติหน้าที่อื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
ตำบลแสนสุข อำเภอเมืองชลบุรี จังหวัดชลบุรี