22 ก.พ. 68
Sous Chef
สถานที่ปฏิบัติงานเขตบางกะปิ กรุงเทพมหานคร
เงินเดือนตามประสบการณ์
อัตรา2 สมัครงาน
รายละเอียดงาน
- ช่วยหัวหน้าครัวในการดูแลการดำเนินงานประจำวันของแผนกครัว รวมถึงการดูแลพนักงานในทีม การจัดเตรียมอาหาร
- ตรวจสอบอุปกรณ์ในแผนกครัวได้รับการบำรุงรักษาและอยู่ในสภาพที่ดีเสมอ
- ตรวจสอบและดูแลสต๊อกของวัตถุดิบ ดำเนินการสั่งซื้อ และการหมุนเวียนวัตถุดิบตามความจำเป็นเพื่อลดการสูญเสีย
- จัดเตรียใเมนูอาหารและจัดจานให้ได้คุณภาพตรงตามมาตรฐานโดยมุ่งเน้นที่วัตถุดิบสดใหม่ และเสิร์ฟตามมาตรฐานของร้านเพื่อรักษาระดับความยอดเยี่ยมอย่างสม่ำเสมอ
- ให้ความร่วมมือ สนับสนุนหัวหน้าเชฟในการสร้างสรรเมนูใหม่และปรับปรุงพัฒนาเมนูเดิม
- ควบคุมดูแล ฝึกอบรม และสร้างแรงจูงใจ พนักงานในครัวให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ และส่งเสริมการพัฒนาทีม
- ช่วยจัดตารางกะการทำงานของพนักงานในครัว
- แก้ไขและแก้ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพอาหาร เพื่อให้ลูกค้าพึงพอใจ
- ทำงานอย่างใกล้ชิดกับพนักงานส่วนหน้าของทางร้าน เพื่อให้การติดต่อสื่อสารระหว่างครัวและพื้นที่ให้บริการเป็นไปอย่างราบรื่น
คุณสมบัติผู้สมัคร
- สัญชาติไทย อายุไม่เกิน 40 ปี ไม่จำกัดเพศ
- มีประสบการณ์ในตำแหน่ง Sous Chef หรือในตำแหน่งอื่นที่มีความเกี่ยวข้อง
- มีความร้เกี่ยวกับเทคนิคการทำอาหารเอเซีย ฮาราล (ไทย พม่า อินเดีย มาเลเซีย) จะได้รับพิจารณาเป็นพิเศษ
- สามารถบริหารจัดการทีมงานในแผนกครัวและทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพในช่วงเวลาเร่งด่วน
- มีทักษะความเป็นผู้นำ การสื่อสาร และการจัดการที่มีประสิทธิภาพ
- มีความเข้าใจในมาตรฐานความปลอดภัยอาหารและสุขอนามัยในครัว
- มีความคิดสร้างสรรในการพัฒนาเมนูใหม่ๆ
- หากมีใบผ่านการศึกษาด้านการทำอาหารหรือการฝึกอบรมที่เกี่ยวข้องจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
วิธีการสมัคร
สมัครผ่าน Jobthai
ติดต่อ
Khun Supaporn Sangsothi
Kettle Fusion Ventures Co., ltd.
33 ถนนพระราม 9
แขวงหัวหมาก เขตบางกะปิ กรุงเทพมหานคร 10240
โทรศัพท์ : 080-515-3641
อีเมล : kettlefusion_02@trustmail.jobthai.com (อีเมลนี้ใช้สำหรับการติดต่อและสมัครงาน)
สถานที่ปฏิบัติงาน
แขวงหัวหมาก เขตบางกะปิ กรุงเทพมหานคร
เลือกวิธีการสมัครงาน
สมัครด่วน
สมัครด้วยประวัติที่ฝากกับ JobThai
ส่งไฟล์ประวัติ
สมัครด้วยการส่งไฟล์เรซูเม่ ผลงาน หรืออื่นๆ
ส่งอีเมล
สมัครงานนี้ผ่านอีเมล
กรอกประวัติแบบย่อ
สมัครงานง่ายๆ ด้วย Easy Form
งานอื่น ๆ ของบริษัทนี้
เวลาทำการ: จันทร์-ศุกร์ 8:30-18:00 น.ขอความช่วยเหลือ: support@jobthai.comต้องการโฆษณา: sale@jobthai.comแฟกซ์: 02-480-9988
02-480-9999
อัตราโฆษณา
สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 บริษัท ทิงค์เน็ต จำกัด | เงื่อนไขข้อตกลงการใช้บริการ | นโยบายความเป็นส่วนตัว | นโยบายคุกกี้ | ข้อจำกัดความรับผิด