รายละเอียดงานทำงาน 6 วันหยุดไม่ตรงเสาร์-อาทิตย์
เข้ากะ 2 กะ เช้าและดึก
8:00-17:00, 17:00-08:00
1.ตรวจสอบวัตถุดิบ การรับเข้าและคืนวัตถุดิบ ให้ตรงตามแผนการผลิต
2.ปฏิบัติงานในการผสมวัตถุดิบให้ถูกต้องและเป็นไปตามขั้นตอน ตามคู่มือการปฏิบัติงานที่กำหนด หรือที่ได้รับจากการฝึกอบรมปฏิบัติงานตามแผนการผลิตประจำวัน ในการจัดเตรียม Spices และวัตถุดิบอี่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตให้ถูกต้องและมีเพียงพอต่อการใช้งานตามแผนการผลิตประจำวัน
3.จัดทำรายงานบันทึกคุณภาพต่างๆที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการเตรียมวัตถุดิบและการผสม
4.ดูแลความสะอาดเรียบร้อยของเครื่องจักรอุปกรณ์ และพื้นที่ทำงานให้เป็นไปตามข้อกำหนด
5.ปฏิบัติตามข้อกำหนดของระบบคุณภาพที่บริษัทฯ จัดทำ เช่น GMP, HACCP, ISO, FSSC, BRC และความปลอดภัยอาหาร เป็นต้น
6.รับผิดชอบงานการจัดการทั่วไป ที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา