รายละเอียดงานหน้าที่และความรับผิดชอบ
1.ควบคุมและบริหารงานก่อสร้างร้านอาหารทุกประเภท ตั้งแต่การสำรวจพื้นที่ไปจนถึงการส่งมอบงาน
2.ตรวจสอบและวิเคราะห์ความเหมาะสมของพื้นที่สำหรับการก่อสร้างร้านอาหาร
3.ตรวจสอบแบบก่อสร้างและรายละเอียดต่าง ๆ ให้สอดคล้องกับมาตรฐานและข้อกำหนดของธุรกิจ
4.วางแผนและควบคุมการทำงานของผู้รับเหมาให้เป็นไปตามแผนงาน งบประมาณ และคุณภาพที่กำหนด
5.บริหารจัดการการก่อสร้างในรูปแบบที่หลากหลาย เช่น Standalone, Shop in Shop, In Mall และรูปแบบอื่น ๆ ตามที่ธุรกิจกำหนด
6.ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น ฝ่ายออกแบบ, ฝ่ายบริหารพื้นที่เช่า, หน่วยงานราชการ และซัพพลายเออร์
7.ตรวจสอบคุณภาพงานก่อสร้างทั้งในระหว่างและหลังการก่อสร้าง เพื่อให้มั่นใจว่าทุกอย่างเป็นไปตามมาตรฐานของบริษัท
8.ควบคุมและตรวจสอบ ระบบไฟฟ้าและระบบประปา ภายในร้านอาหารให้เป็นไปตามมาตรฐาน และแก้ไขปัญหาในกรณีฉุกเฉิน
9.ดูแลโครงสร้างและมาตรฐานของร้านอาหารที่เปิดดำเนินการแล้ว เพื่อให้มั่นใจว่าระบบและอาคารอยู่ในสภาพที่ดี
10.แก้ไขปัญหาและดำเนินการปรับปรุงร้านกรณีที่พบข้อบกพร่อง หรือมีการเปลี่ยนแปลงตามนโยบายของบริษัท