7 มี.ค. 68

Executive Sous Chef ประจำโรงแรม The Lamai Samui (เกาะสมุย)

สถานที่ปฏิบัติงาน

อ.เกาะสมุย จ.สุราษฎร์ธานี

เงินเดือน

60,000-65,000 บาท (พิจารณาจากประสบการณ์) + ค่า Service Charge ประมาณ 15,000-30,000 บาท

อัตรา

1 อัตรา

สัมภาษณ์งานออนไลน์

สมัครงาน

สนใจ

พิมพ์

แชร์

รายละเอียดงาน

- บริหารจัดการครัว ดูแลและควบคุมการดำเนินงานทั้งหมดให้ได้มาตรฐาน - ฝึกอบรมและพัฒนาทีมงาน เพื่อเพิ่มทักษะและประสิทธิภาพของพนักงานในครัว - วางแผนเมนู ร่วมออกแบบเมนูที่สอดคล้องกับแนวคิด Health & Wellness - ควบคุมงบประมาณ จัดการค่าใช้จ่าย สต็อก และการสั่งซื้อวัตถุดิบ - รักษามาตรฐานความสะอาดและความปลอดภัย ของครัวให้เป็นไปตามข้อกำหนด - วันและเวลาการทำงาน - ทำงานเป็นกะ (กะเช้า/บ่าย) - หยุด 6 วัน/เดือน - สวัสดิการ - ประกันสังคม - ประกันกลุ่ม OPD/IPD - Meal Allowance 6,000 บาท (ทานอาหารในรีสอร์ท) - หอพักส่วนตัว (ห้องเดี่ยว) - ลาพักร้อน 13 วัน/ปี (หลังผ่าน Probation) - โบนัสประจำปี (ขึ้นอยู่กับผลประกอบการ)

คุณสมบัติผู้สมัคร

ทุกเพศ อายุ ไม่เกิน 45 ปี (อายุเกินแต่มีประสบการณ์ตรง พิจารณาเป็นพิเศษ)
ไม่จำกัดวุฒิการศึกษา
มีประสบการณ์ 3-5 ปีขึ้นไป ในครัวโรงแรมหรือรีสอร์ท 4-5 ดาว ประเภท Health & Wellness
มีทักษะในการทำอาหาร Western, Thai และอื่นๆ (มีรูปผลงานประกอบ พิจารณาเป็นพิเศษ)
ใช้งาน คอมพิวเตอร์และงานเอกสาร ได้ดี
สื่อสารภาษาอังกฤษได้ดี