รายละเอียดงานดำเนินงานบำรุงรักษาตามแผน ดูแล ซ่อมบำรุง อุปกรณ์ เฟอร์นิเจอร์ในร้าน เช่น ไฟ โต๊ะ เก้าอี้ ฝ้า วงกบ ประตู หน้าต่าง เป็นต้น เพื่อให้อุปกรณ์พร้อมใช้งานอย่างต่อเนื่อง
- ซ่อมแก้ไขเครื่องครัวและระบบระบายของเสียเบื้องต้นให้สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- บริหาจัดหาและจัดการงานซ่อมแซมงานระบบประกอบอาคาร รวมทั้ง อุปกรณ์เครื่องใช้ต่างๆภายในร้านอาหาร ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ให้คำปรึกษา แนะนำ การแก้ปัญหาการทำงานของเครื่องอุปกรณ์ต่างกับพนักงานได้
- ดูแลงานซ่อมบำรุงของอาคาร ตรวจเช็คและซ่อมระบบไฟฟ้า ประปา โทรศัพท์
- จัดหาอะไหล่ในการซ่อมบำรุงให้เพียงพอ และพร้อมต่อการใช้งานอยู่เสมอ ปฏิบัติตามแผนงานการตรวจเช็ค
- ดูแลระบบสาธารณูปโภคต่างๆ ของอาคาร จัดหาอุปกรณ์ อะไหล่ ในการซ่อมบำรุง
- จัดทำ และควบคุมสต๊อคเพื่อการตรวจสอบ, ให้บริการซ่อมบำรุง หรือเพิ่มเติมระบบสาธารณูปโภคต่างๆ