รายละเอียดงาน1. จัดเตรียมเมนูอาหารของผู้ป่วยให้ถูกประเภท
2. ตรวจสอบอาหารก่อนส่งไปยังห้องผู้ป่วย
3. เตรียมบัตรอาหารผู้ป่วยสำหรับมื้อถัดไป พร้อมกับรายการประจำวันให้ผู้ป่วยเลือกได้ในแต่ละมื้อ
4. ตอบรับโทรศัพท์ในกรณีสั่งอาหารเพิ่ม, เปลี่ยนแปลงอาหาร, และรับแจ้งผู้ป่วยออกจากโรงพยาบาล
5. เปรียบเทียบ แก้ไข รวบรวมข้อมูลรายละเอียดของผู้ป่วย, ลักษณะของอาหาร และสิ่งที่ต้องการในการประกอบอาหาร อย่างเป็นระบบ
6. รับคำสั่งอาหารของผู้ป่วยจากทางเจ้าหน้าที่พยาบาลและสั่งตามขั้นตอนตามมาตราฐานที่กำหนด
7. จัดเตรียมและประกอบอาหารสายยางตามหลักโภชนาการและสุขาภิบาล
กิจกรรมสนับสนุน
1. แนะนำผู้ป่วยหากมีข้อสงสัยในเรื่องเมนูอาหาร
2. รับฟังความคิดเห็นและข้อเสนอแนะ
3. ช่วยดูแลรักษาความสะอาดภายในครัว