รายละเอียดงาน- จัดทำและทบทวนมาตรฐานวัตถุดิบให้เป็นไปตามข้อกำหนดของบริษัท และข้อกำหนดทางกฎหมายที่เกี่ยวข้อง
- จัดทำข้อตกลงคุณลักษณะวัตถุดิบ (Agreement Specification) ร่วมกับผู้จัดจำหน่าย (Supplier)
- รวบรวมและจัดทำข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับวัตถุดิบ เช่น ข้อมูลองค์ประกอบ (Breakdown Ingredient), สารก่อภูมิแพ้ (Allergen), และกฎหมายหรือข้อบังคับต่าง ๆ
- ทดสอบและประเมินวัตถุดิบ เพื่อค้นหาและพัฒนาแหล่งวัตถุดิบทดแทน (Alternative Raw Materials)
- ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของทีม HACCP / Food Safety เพื่อจัดทำและควบคุมเอกสารด้านความปลอดภัยอาหาร
- สนับสนุนการจัดการและควบคุมระบบเอกสารภายในแผนกให้เป็นระเบียบและสามารถตรวจสอบได้
- จัดเก็บและพัฒนาฐานข้อมูลวัตถุดิบให้สามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
คุณสมบัติผู้สมัคร - วุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรีขึ้นไป สาขาเทคโนโลยีอาหาร, วิทยาศาสตร์การอาหาร, เคมี, หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ด้าน R&D หรือวัตถุดิบ อย่างน้อย 1-2 ปี
- มีความรู้ด้านการวิเคราะห์คุณภาพวัตถุดิบและการทดสอบทางห้องปฏิบัติการ
- มีทักษะการสื่อสารและการทำงานร่วมกับผู้อื่นได้ดี
- มีความคิดสร้างสรรค์ และสามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
วิธีการสมัคร1. สมัครด้วยตนเอง
2. สมัครผ่าน JobThai
3. สมัครทาง E-mail
ติดต่อฝ่ายทรัพยากรมนุษย์
บริษัท เจ้าสัว ฟู้ดส์ อินดัสทรี จำกัด(มหาชน)
99 หมู่ 9 ถนนมิตรภาพ
ตำบลสุรนารี อำเภอเมืองนครราชสีมา จังหวัดนครราชสีมา 30000
สถานที่ปฏิบัติงานตำบลสุรนารี อำเภอเมืองนครราชสีมา จังหวัดนครราชสีมา
วิธีการเดินทางรถโดยสารสายโคกกรวด - กุดจิก - บ้านนา สาย ส. (อ่างห้วยยาง) และสาย 6 โคกเพชร