บริษัท เจ้าสัว ฟู้ดส์ อินดัสทรี จำกัด(มหาชน)

ดูรายละเอียดบริษัท

17 พ.ค. 68

เจ้าหน้าที่วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์-วัตถุดิบ (R&D Raw Material Officer)

สถานที่ปฏิบัติงาน

อ.เมืองนครราชสีมา จ.นครราชสีมา

เงินเดือน

ตามตกลง

อัตรา

1 อัตรา

สมัครงาน

สนใจ

พิมพ์

แชร์

รายละเอียดงาน

- จัดทำและทบทวนมาตรฐานวัตถุดิบให้เป็นไปตามข้อกำหนดของบริษัท และข้อกำหนดทางกฎหมายที่เกี่ยวข้อง - จัดทำข้อตกลงคุณลักษณะวัตถุดิบ (Agreement Specification) ร่วมกับผู้จัดจำหน่าย (Supplier) - รวบรวมและจัดทำข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับวัตถุดิบ เช่น ข้อมูลองค์ประกอบ (Breakdown Ingredient), สารก่อภูมิแพ้ (Allergen), และกฎหมายหรือข้อบังคับต่าง ๆ - ทดสอบและประเมินวัตถุดิบ เพื่อค้นหาและพัฒนาแหล่งวัตถุดิบทดแทน (Alternative Raw Materials) - ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของทีม HACCP / Food Safety เพื่อจัดทำและควบคุมเอกสารด้านความปลอดภัยอาหาร - สนับสนุนการจัดการและควบคุมระบบเอกสารภายในแผนกให้เป็นระเบียบและสามารถตรวจสอบได้ - จัดเก็บและพัฒนาฐานข้อมูลวัตถุดิบให้สามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

คุณสมบัติผู้สมัคร

วุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรีขึ้นไป สาขาเทคโนโลยีอาหาร, วิทยาศาสตร์การอาหาร, เคมี, หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง
มีประสบการณ์ด้าน R&D หรือวัตถุดิบ อย่างน้อย 1-2 ปี
มีความรู้ด้านการวิเคราะห์คุณภาพวัตถุดิบและการทดสอบทางห้องปฏิบัติการ
มีทักษะการสื่อสารและการทำงานร่วมกับผู้อื่นได้ดี
มีความคิดสร้างสรรค์ และสามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี