รายละเอียดงาน1. ควบคุมการผลิตสินค้าให้ได้ตามประสิทธิภาพและคุณภาพตามมาตรฐานสินค้านั้นๆ
2.วางแผนการผลิตสินค้าให้สอดคล้องกับวัตถุดิบและได้มารตรฐาน
3.เก็บรวบรวมการผลิตส่งหน่วยงานวิเคราะห์ข้อมูล
4.วิเคราะห์และปรับปรุงการทำงานเพื่อควบคุมของเสียที่เกิดจากการทำงานและเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต
5.ประสานงานกับหน่วยงานอื่นๆที่เกี่ยวข้อง
6.ควบคุมระบบการทำงานให้เป็นไปตามมาตรฐาน GMP,HACCP,ISO,BRC
7. งานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย