Perfect Companion Group Co., Ltd.

ดูรายละเอียดบริษัท

22 เม.ย. 68

พนักงานควบคุมคุณภาพอาหาร QCP (Dryfood)

สถานที่ปฏิบัติงาน

อ.บางเสาธง จ.สมุทรปราการ

เงินเดือน

ตามโครงสร้างบริษัทฯ

อัตรา

สัมภาษณ์งานออนไลน์

สมัครงาน

สนใจ

พิมพ์

แชร์

รายละเอียดงาน

1.ตรวจสอบคุณภาพทางกายภาพของอาหาร เช่น วัดขนาดเม็ดอาหาร ความหนาแน่น สี กลิ่น %ลอย ตรวจสอบเม็ดนิ่ม เป็นต้น 2. ตรวจสอบคุณภาพทางเคมีของอาหารด้วยเครื่อง NIR และทดสอบค่า Aw ของอาหาร เทียบค่าที่ได้กับมาตรฐาน หากค่าไม่ผ่านแจ้งผลไปยังฝ่าย QA และหน่วยงานอื่นที่เกี่ยวข้อง 3. ตรวจสอบคุณภาพทางเคมีของวัตถุดิบด้วยเครื่อง NIR 4. ตรวจสอบคุณภาพทางเคมีของอาหารระหว่างกระบวนการด้วยเครื่อง NIR เทียบค่าที่ได้กับมาตรฐานและแจ้งผลไปยังฝ่ายผลิต และ QA 5. ปลดHold และ Hold อาหารในระบบ Winfeed และ WM10 รวมถึงติดต่อประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น QA บรรจุ-รีแพ็ค คลังสินค้า เป็นต้น 6. แจ้ง NCR อาหารไม่ได้ตามมาตรฐานที่กำหนด 7. ส่งตัวอย่างเข้าวิเคราะห์ทางเคมี เช่น -อาหารเบอร์ใหม่ -อาหารที่ค่า NIR ไม่ผ่าน -อาหารวิเคราะห์เพื่อ Monitor ของ RD -อาหารและMix2สำหรับทบทวนสมการ NIR และ NIR Online -อาหารวิเคราะห์ประจำ 3,6 เดือน ตามที่ระบุไว้ในเอกสาร Product Specification 8. ทำรายงานการตรวจสอบคุณภาพอาหารทางเคมีด้วยเครื่อง NIR 9. สรุปรายงานการตรวจสอบคุณภาพอาหารทางกายภาพ 10. จัดเตรียมข้อมูลเมื่อมีการสอบย้อนกลับอาหาร 11. ตรวจสอบและดูแลอุปกรณ์เครื่องมือในการใช้งาน เช่น ทวนสอบเครื่องชั่ง, เครื่อง NIR ประจำวัน รวมถึงพื้นที่ตามที่ได้รับมอบหมาย 12. ดำเนินการส่งอาหารที่เหลือจากการตรวจสอบโอนเป็น Remix ในระบบ Winfeed 13. จัดเก็บเอกสารที่เกี่ยวข้องกับการตรวจสอบคุณภาพอาหารในรูปแบบของ Soft File 14.ทำลายเอกสารเก่าของ QCP 15. 5 ส.,Safety และGHPs ในส่วนที่รับผิดชอบ 16. งานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติผู้สมัคร