รายละเอียดงาน- ประสานงานรับข้อมูลโปรโมชั่นจากฝ่ายการตลาด
- ค้นคว้าข้อมูลทางการตลาดเกี่ยวกับวัตถุดิบ ภาชนะ ที่เหมาะสมในแต่ละโปรโมชั่น
- ให้แนวคิด Prototype รูปแบบอาหารและเทคนิคการนำเสนอเบื้องต้น
- ประสานงาน รวบรวม และสรุปข้อมูลการพัฒนาสินค้า และทำ Presentation เสนอคณะกรรมการผู้บริหาร
- คิดค้นสูตรอาหาร และกระบวนการประกอบอาหารของเมนูสินค้าใหม่
- บริหารจัดการ ควบคุมค่าใช้จ่าย เพื่อปรับปรุงและพัฒนาคุณภาพงาน
คุณสมบัติผู้สมัคร - วุฒิ ป.ตรี/ป.โท สาขาวิชาคหกรรม ,เทคโนโลยีอาหาร หรือมีประสบการณ์ในด้านพัฒนารสชาติและสูตรอาหาร
- มีประสบการณ์อย่างน้อย 5 ปี ด้าน R&D Food Chain Restaurant หรือ R&D Center Kitchen
- ผ่านการอบรม Food Safety,GMP,HACCP,ISO9001:2015 จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีความเชี่ยวชาญเรื่องสูตร/ส่วนผสม/เทคนิคอาหาร ในเชิงร้านอาหาร
- มีมนุษยสัมพันธ์ดี รักงานบริการ และสามารถเดินทางได้
วิธีการสมัคร สมัครงานผ่านทาง JobThai.com
สมัครผ่านทาง E-mail
สอบถามเพิ่มเติมที่เบอร์ด้านล่าง
ติดต่อฝ่ายทรัพยากรมนุษย์
บริษัท เอ็มเค เรสโตรองต์ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)
1200 ถนนเทพรัตน (ปากซอย บางนา-ตราด ซอย 30)
แขวงบางนาใต้ เขตบางนา กรุงเทพมหานคร 10260
สถานที่ปฏิบัติงานแขวงบางนาใต้ เขตบางนา กรุงเทพมหานคร