Jan 30, 2025
R&D Manager (ประจำอาคาร CW Tower)
Location
MRT Thailand Cultural Centre
Salaryไม่ระบุ
Vacancies1 อัตรา
Online Interview Apply
Job Descriptions
รายละเอียดงาน
1.กำหนดเป้าหมาย และการดำเนินงานของแผนกวิจัยและพัฒนาวัตถุดิบ/บรรจุภัณฑ์และกระบวนการผลิต
2.ทบทวนมาตรฐานวัตถุดิบ/บรรจุภัณฑ์ และ มาตรฐานกระบวนการผลิตที่ใช้ในการผลิตสินค้าอาหาร
3.วางแผนทดลอง ทดสอบวัตถุดิบใหม่/บรรจุภัณฑ์ และวัตถุดิบทางเลือก ให้เป็นไปตามข้อกำหนดทั้งทางด้านคุณภาพ อาหารปลอดภัย และด้านกฏหมาย รวมถึงราคาและความสามารถในการจัดส่งสินค้า ให้ตรงตามความต้องการและทันตามระยะเวลา
4.ควบคุมดูแลโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ และกระบวนการผลิต การทดสอบวัตถุดิบ/บรรจุภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ในระดับโรงงานต้นแบบ (Lab scale) การทดลองในสายการผลิตจริง (Production scale) จนถึงการผลิตเพื่อการจำหน่ายจริง (Commercialization) ของสินค้า ในแบรนด์โออิชิ
5.ทบทวนและวางแผน การตรวจสอบ (Validation) และการทวนสอบ (Verification) ค่า parameter ต่างๆ ในกระบวนการผลิต เพื่อให้มั่นใจว่าโรงงานมีกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม และเป็นไปตามมารฐานที่กำหนดไว้
6.•จัดทำโครงสร้างแผนกวิจัยและพัฒนาวัตถุดิบ/บรรจุภัณฑ์ และกระบวนการผลิต พิจารณาความสมดุลทรัพยากรบุคคลในแผนก จัดทำงบประมาณกำลังคน เพื่อให้มีทรัพยากรบุคคลที่เพียงพอต่องานวิจัยและพัฒนาวัตถุดิบ และกระบวนการผลิต
Qualifications
- ปริญญาตรีหรือปริญญาโท สาขาเทคโนโลยีอาหาร วิทยาศาสตร์การอาหาร วิศวกรรมอาหาร หรือสาขาอื่นๆที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ในการทำงานในอุตสาหกรรมการผลิตอาหารไม่น้อยกว่า 8 ปีขึ้นไป
- ความรู้เกี่ยวกับระบบคุณภาพ GMP, HACCP, ISO 9001: 2008, ISO 2200:2005,BRC
- ความรู้เกี่ยวกับกฏหมายอาหารที่เกี่ยวข้อง
- สามารถใช้คอมพิวเตอร์ Microsoft Office และสามารถใช้ภาษาอังกฤษในการสื่อสารได้ดี
- ทักษะทางด้านการวิเคราะห์ วัตถุอันตรายในอาหารและวัตถุดิบ (Hazardous agent in raw material)
BenefitsSee all Benefits.
How to apply
- กด Apply Now
- ส่งประวัติสมัครผ่านทาง Email : recruitcenter@oishigroup.com
Contacts
คุณสมัย,คุณนครินทร์
OISHI Group ( โออิชิ กรุ๊ป )
Tel. : 02-765-0000 ต่อ 8059,8058
Email : oishigroup_570@trustmail.jobthai.com (Email for job application & inquiry)
Website : http://www.oishigroup.com
Location
Huai Khwang Huai Khwang Bangkok
Application Methods
Apply Now
Apply by sending JobThai resume.
Upload Files
Apply by uploading resume, portfolio, etc.
Send Email
Apply by sending email.
Easy Form
Apply by filling your brief profile in the form.
Other positions at this company
Office Hours: Monday-Friday 8:30-18:00For more information: support@jobthai.comAdvertising: sale@jobthai.comFax: 02-480-9988
02-480-9999
Advertise
Copyright © 2025 THiNKNET Co., Ltd. All Rights Reserved. | Terms of Service | Privacy Policy | Cookie Policy | Disclaimer