บริษัท แฮปปี้เชฟ (ประเทศไทย) จำกัด

See more company details.

Apr 3, 2025

หัวหน้าวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์

Location

Bang Pa-in, Phra Nakhon Si Ayutthaya

Salary

25,000 - 35,000 THB

Vacancies

3 อัตรา

Apply

Favorite

Job Descriptions

1. อบรม สอนงาน และฝึกหัดงานลูกน้องในความดูแลให้เข้าใจในงานที่ทำ เพื่อให้เป็นไปตามแผนงานที่วางไว้ 2. สรุป R&D Budget ค่าใช้จ่ายประจำปีและประจำเดือน รวมทั้งจัดลำดับความสำคัญของงานแต่ละ project เพื่อนัดลูกค้า Screen test Sensory test และอื่นๆ 3. สรุปวางแผนประจำสัปดาห์ (Weekly Plan) ล่วงหน้ากับทีม เพื่อลงแผนการทดลองในแต่ละวัน 4. ตรวจสอบข้อมูลความพร้อมอุปกรณ์ และวัตถุดิบในการทดลองของแต่ละ Project ทุกครั้ง ร่วมกับทีมการตลาด ทีม Chef และแผนกที่เกี่ยวข้อง 5. ติดตามรายงานการทดลองประจำวัน (Daily work) ของแต่ละ Project และส่งรายงานการทดลองภายใน 1-2 วัน 6. ส่งสูตร และราคาสินค้าที่จะชิมให้การตลาด ก่อนการ Screen test ล่วงหน้า 1 วัน 7. ติดต่อประสานงานแผนกที่เกี่ยวข้องในการทดลอง การเก็บอายุสินค้า/ การผลิตสินค้าเพื่อเข้าวงความอร่อย / ตัวอย่างเข้า product selection/ ออก Barcode number/ ตัวอย่างทำ Microwave test ส่งสินค้าถ่ายรูป และตัวอย่างส่งคลังสินค้าเพื่อทำ Transit test 8. ตรวจสอบเอกสารสเปคสินค้า (product specifcation) จาก supplier และจากลูกน้องที่ส่งมาให้ทุกครั้งก่อนส่งให้ทีม 9. รับผิดชอบการเรียกประชุมเพื่อแจ้งความคืบหน้าและความเข้าใจในงานการทดลองและก่อนหน้าการออกสินค้าใหม่ 10. รับผิดชอบงานเตรียมการทดลองและข้อมูล และแผนกอื่นที่เกี่ยวข้องเพื่อรับรองลูกค้าในการเข้าทำ ตัวอย่างสำหรับ Screen test/ Sensory Test / Trial Batch / First Batch และการผลิตสินค้า 11. เข้าทวนสอบ วิเคราะห์ และร่วมแก้ปัญหาหน้างานทุกครั้งที่มีการผลิตสินค้าใหม่ รวมถึงสินค้าที่อยู่ในความรับผิดชอบที่ผลิตอยู่เดิมเกิดปัญหาหรือต้องการการปรับเปลี่ยนกระบวนการ 12. ติดต่อประสานงาน วิคราะห์ข้อมูลร่วมกับลูกค้า Supplier และทีมงาน เพื่อความเข้าใจที่ชัดเจนในการพัฒนาสินค้า 13. หมั่นศึกษาหาข้อมูลเชิงวิทยาศาสตร์จากภายนอกเพื่อใช้ประโยชน์ในการปรับปรุง/แก้ไขปัญหาการพัฒนาสินค้าอย่าง ต่อเนื่อง รวมทั้งเข้าอบรม สัมมนา ในนวัตกรรมใหม่ๆ หรือหัวข้อที่เป็นประโยชน์แก่การพัฒนาสินค้า 14. รับผิดชอบในการยื่น แก้ไข และติดตามเลขสารบบอาหาร และติดต่อหน่วยงานสาธารณสุขจังหวัดเพื่อต่อใบอนุญาต โรงงาน 15. ให้ความร่วมมือกับบริษัทและแผนกต่างๆ ในการทำงานอื่นๆ ที่นอกเหนือจากที่กล่าวมา

Qualifications