Job Descriptionsมีความรู้ทาง GHP,HACCP,ISO9001,ISO22000,BRC,Internal Audit,Halal,Kosher,การประเมินอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์,การทดสอบทางประสามสัมผัส,Food Additive,การขอต่ออายุใบอนุญาตผลิตอาหาร,ขอเลขสารบบ,การขึ้นทะเบียนตำรับอาหาร อย.,การยื่นขอจดทะเบียนขอเลข SID No.กับUSFDA และกฏหมายอาหารของประเทศต่างๆ เป็นต้น
กำกับดูแลงานให้เป็นไปตามแผนและดูแลควบคุมผู้ใต้บังคับบัญชา สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี มีความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ ฯลฯ