กลุ่มบริษัท กัสตรอนอมเม่อ จำกัด และ บริษัท บุญตงกี่ (ประเทศไทย) จำกัด

See more company details.

รับสมัครด่วน

Nov 14, 2024

Sous Chef รองหัวหน้าครัว (ทีมบริหาร-สำนักงานใหญ่)

สถานที่ปฏิบัติงาน

BTS Sala Daeng

MRT Lumphini, Si Lom

เงินเดือน

28,000 -30,000++/เดือน

อัตรา

1 อัตรา

สัมภาษณ์งานออนไลน์

สมัครงาน

Favorite

Job Descriptions

หน้าที่รับผิดชอบ • บริหารจัดการ และตรวจสอบวัตถุดิบและวิธีการปรุงอาหารร้านอาหารบุญตงกี่ทุกสาขารวม 41 สาขา ให้ได้มาตรฐานของบริษัทฯ • บริหารทีมงานแผนกครัวไก่ให้เข้าตรวจสาขาได้มาตรฐานที่บริษัทฯกำหนด • รับผิดชอบตรวจสอบ/ควบคุมคุณภาพ สูตรเครื่องปรุงอาหาร ทุกสาขาให้ได้ตามมาตรฐานเดียวกัน • จัดทำ SOC, SOP, Standard Operating ของครัวไก่ (โดยจัดทำร่วมกับ Head Chef ประจำแผนก) • มีส่วนในการช่วยคิดสูตรเมนู NPD ใหม่ๆ / การควบคุมสั่งซื้อวัตถุดิบให้ได้มาตรฐานกันทุกสาขา • ควบคุม ดูแลพนักงานใต้บังคับบัญชา ให้ปฏิบัติตามกฎระเบียบ ข้อบังคับของบริษัทฯ • เข้าฝึกอบรมพนักงานทั้งเก่า และใหม่ทุกสาขาให้ทำงานได้ตามมาตรฐานเดียวกัน • รับผิดชอบในการสื่อสาร กระจายข้อมูลข่าวสารต่างๆ ในส่วนงานแผนกครัวไก่จากส่วนกลางสู่พนักงานให้ได้ข้อมูลที่ถูกต้อง • งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมายจากหัวหน้าแผนก * สามารถเดินทางไปปฏิบัติงานทั้งใน กรุงเทพฯ,ปริมณฑล และต่างจังหวัด * เข้างานเป็นกะงาน และเวลาเปิด-ปิดศูนย์การค้า * ทำงาน 6 วัน (หยุด 1 วัน / สัปดาห์)

Qualifications

เพศชาย / หญิง อายุไม่เกิน 45 ปี
มีประสบการณ์ในระดับ Sous Chef หรือระดับที่เกี่ยวข้องไม่น้อยกว่า 2-3 ปี
วุฒิการศึกษาปริญญาตรีตรงสายงานหรือในสาขาที่เกี่ยวข้อง
สามารถเดินทางไปปฏิบัติงานในสาขากรุงเทพฯและต่างจังหวัดได้
สามารถทำงานเป็นกะงานได้ และ เข้า-ออกงานช่วงเวลาการเปิด/ปิด ศูนย์การค้าได้
มีวุฒิภาวะด้านอารมณ์, บุคลิกดีมีความเป็นผู้นำ, รู้จักแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
มีความซื่อสัตย์, ขยัน, อดทนสูง, มีใจรักงานบริการ, มีมารยาทดี
สามารถใช้งาน Microsoft office (Word, Excel, Powerpoint) ได้พื้นฐาน
มีรถยนต์หรือจักรยานยนต์ส่วนตัว มีใบอนุญาตขับขี่ *รับพิจารณาเป็นพิเศษ*

BenefitsSee all Benefits.

How to apply

- กดเพิ่มเพื่อนผ่านไลน์ไอดี @959fqrsc (มี@นำหน้า) - สมัครผ่าน https://careers.cod.co.th/ - เลือกบริษัท กัสตรอนอมเม่อ หรือบริษัท บุญตงกี่ - เลือกตำแหน่งงานที่สนใจ กดสมัครงาน

Contacts

คุณโบท , คุณโบว์

กลุ่มบริษัท กัสตรอนอมเม่อ จำกัด และ บริษัท บุญตงกี่ (ประเทศไทย) จำกัด

968 อาคารอื้อจือเหลียง ชั้น 5 ถนนพระราม 4 (ตรงข้ามสวนลุมพินี)

Tel. : 097-192-4102 , 097-260-4102

Email : gastronomegroup_212@trustmail.jobthai.com (Email for job application & inquiry)

Website : https://www.kratos.co.th