บริษัท ส้มพาสุข ในเครือ Yuzu Group

See more company details.

Oct 25, 2024

Operation / Area Manager (ผู้จัดการปฏิบัติการ / เขต ธุรกิจร้านอาหาร)

สถานที่ปฏิบัติงาน

BTS Siam

เงินเดือน

ตามประสบการณ์

อัตรา

สมัครงาน

Favorite

Job Descriptions

- เป็นผู้ชี้นำวางแผนงาน สอนงานให้กับผู้จัดการ และ/หรือ ผู้ช่วยผู้จัดการ ให้สำมารถบริหารสาขาได้ตามเป้าหมายของบริษัทฯ - วิเคราะห์เป้าหมายที่ได้รับ และกำหนดงบประมาณในการบริหารร้าน ต้นทุนการผลิต ต้นทุนของบุคลากรรวมทั้งค่าใช้จ่ายต่างๆ - อธิบายและสื่อสารให้ผู้จัดการและ/หรือ ผู้ช่วยผู้จัดการ ได้รับรู้และเข้าใจเกี่ยวกับเป้าหมายยอดขาย - กำกับดูแล ส่งเสริม และสนับสนุน ให้สาขาบรรลุเป้าหมายยอดขายทั้งเป้ารายวันและเป้ารายเดือนตามที่บริษัทกำหนด - ตรวจสอบยอดขายในแต่ละสาขาทุกวัน วิเคราะห์ยอดขายที่เกิดขึ้น เพื่อกำหนดสิ่งที่ต้องทำเพื่อเพิ่มยอดขายให้กับสาขา - สื่อสารอธิบาย ตอบคำถามเกี่ยวกับมาตรฐาน นโยบาย กฏระเบียบข้อบังคับของบริษัทฯ ให้กับผู้ดูแลสาขาและพนักงาน - กำกับ ดูแล การสั่งสินค้า ให้สัมพันธ์กับยอดขายในแต่ละสาขา ตรวจสอบการรับสินค้ำ การจัดเก็บสินค้าให้เป็นไปตามมาตรฐาน - บริหารสต๊อคสินค้ำของแต่ละสาขา เพื่อลดความสูญเสียอันเกิดจากสินค้าหมดอายุ ชำรุด และสูญหาย - วางแผนการบริหารร้านของแต่ละสาขา และควบคุมค่าใช้จ่ายของแต่ละร้านให้สอดคล้องกับงบประมาณที่ตั้งไว้ - กำกับดูแล บริหารจัดกำรกำลังคนให้เพียงพอต่อการให้บริการในแต่ละวัน ควบคุมการจัดตารางการทำงานของแต่ละสาขา - ตรวจสอบและควบคุม ด้านคุณภาพอาหาร การบริการของพนักงาน และความสะอาดให้เป็นไปตามมาตรฐานของบริษัทฯ - ดูแล ตรวจสอบ ระบบ POS / Delivery App ของแต่ละสาขาให้ถูกต้องครบถ้วน เช่น ชื่อเมนู รูปภาพ ราคา โปรโมชั่น เป็นต้น - แก้ไขปัญหาเกี่ยวกับวัตถุดิบ คุณภาพอาหาร การบริการ การร้องเรียนของลูกค้า และความสะอาดที่เกิดขึ้นในแต่ละสาขา - รักษามาตรฐานของสาขาให้เป็นไปตามที่บริษัทกำหนด และต้องปกป้องทรัพย์สินบริษัทให้เสมือนทรัพย์สินตนเอง - งานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

Qualifications

อายุ 30 - 45 ปี
ระดับการศึกษาปริญญาตรีขึ้นไป
มีประสบการณ์ 5 - 15 ปี ในการเป็น Operation Manager, Area Manager, Area Coach หรือ Assistant Area Manager ร้านอาหาร 5-30 สาขา
มีความรู้เรื่องมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร (Food Safety)
มีความรู้เรื่องระบบ POS ที่ใช้ในร้านอาหารเป็นอย่างดี ดูรายงานต่างๆและนำไปสู่แผนการปฏิบัติงาน
สามารถใช้ระบบคอมพิวเตอร์ MS Word, Excel, Powerpoint, Outlook ได้เป็นอย่างดีและ มีทักษะในการนำเสนอ
มีความเป็นผู้นำ และมีความรู้ และทักษะในการบริหารจัดการ และการแก้ไขปัญหาได้ดี
มีความเสียสละ อดทน มีทัศนคติที่ดีในการปฏิบัติ สร้างแรงจูงใจให้พนักงาน

BenefitsSee all Benefits.

How to apply

-สมัครผ่านทาง Jobthai -สมัครผ่านทาง E-mail -เอกสารการสมัคร สำเนาบัตรประชาชน, สำเนาทะเบียนบ้าน, สำเนาใบรับรองผลการศึกษา,สำเนาการผ่านทำงานหรือสลิปเงินเดือน และ สำเนาใบผ่านคัดเลือกทหาร

Contacts

ฝ่ายบุคคล

บริษัท ส้มพาสุข ในเครือ Yuzu Group

เลขที่ 188/5-7,17 ตึกดราก้อนทาว์น ถนนจรัสเมือง

Pathum Wan Pathum Wan Bangkok 10330

Tel. : 02-181-1719 กด1

Email : yuzu_recruiter_70@trustmail.jobthai.com (Email for job application & inquiry)

Website : https://www.yuzugroup2018.com