Job Descriptionsรับผิดชอบในการทำงานรองจาก Executive Chef ในส่วนงานของร้านอาหารฮาลาล สามารถดูแลทีมงาน การสั่งวัตถุดิบ การดูแลต้นทุน Cost ทั้งงานเลี้ยงและงานขาย และความเรียบร้อยต่างๆ ในส่วนร้านอาหาร ทั้งการออกเมนู และการทำ Recipe
1. ควบคุมการการทำงานของผู้ใต้บังคับบัญชาให้งานสำเร็จตามเป้าหมาย
2.ประสานงานกับ Executive Chef เพื่อรับทราบจุดมุ่งหมายของงานนั้นๆและรายละเอียดต่างๆ
3.ควบคุมอาหารให้ได้คุณภาพตามมาตราฐาน และปริมาณ
4.ควบคุมดูแลต้นทุนการผลิต ทั้งงานขายและงานเลี้ยง
5.Train พนักงานให้รู้จักหน้าที่ตามตำแหน่ง Job Description
Qualifications - ประสบการณ์หัวหน้าเชพร้านฮาลาล 3 ปี ขึ้นไป
- มีความรู้ด้านการประกอบอาหารมุสลิมได้
- มีความรู้ทั้งอาหารไทยและยุโรป
- มีความเข้าใจเกี่ยวกับกฎระเบียบของการประกอบอาหารฮาลาล
- มีความรู้เกี่ยวกับการปรุงอาหารไทย-อิสลาม
How to apply- สมัครผ่านปุ่ม Apply Now ของ JobThai
- ส่งใบสมัครผ่านทางอีเมลล์
- สมัครด้วยตนเอง (ตามรายละเอียดที่อยู่บริษัท)
Contactsฝ่ายทรัพยากรบุคคล
บริษัท อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น แมเนจเม้นท์ จำกัด
47/569-576 อาคารบางกอกแลนด์ (ฝั่งตะวันตก) ถนนป๊อปปูล่า
Ban Mai Pak Kret Nonthaburi 11120
LocationBan Mai Pak Kret Nonthaburi
Directions1. รถประจำทาง สายที่ผ่าน 52, 166, 150, 356
2. รถตู้ ที่สามารถโดยสารมาเมืองทองฯได้ ดังนี้
- อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ-เมืองทองฯ
จอดอยู่บริเวณใต้ทางด่วน มีรถให้บริการถึง22:30น. ค่าโดยสาร 30 บาท
- BTSจตุจักร-เมืองทองฯ
จอดอยู่ภายในที่จอดรถของหมอชิตใกล้กับทางลงสถานีรถไฟฟ้าใต้ดิน (ทางออก3) ค่าโดยสาร 30 บาท
- ม.ราม1-เมืองทองฯ
จอดอยู่บริเวณท่ารถตู้-รถเมล์หน้าสระน้ำ ด้านหน้ามหาวิทยาลัยรามคำแหง ค่าโดยสาร 35 บาท
- สนามหลวง-เมืองทองฯ
จอดอยู่ด้านข้างศาลฎีกา (หากหันหลังให้ศาลและหันหน้าเข้าสนามหลวง รถตู้จะจอดติดรั้วทางขวามือ) มีรถให้บริการถึง22.30น. ค่าโดยสาร 40 บาท
- รังสิต-เมืองทองฯ
จอดอยู่ด้านข้างเมเจอร์ รังสิต (บริเวณเดียวกับท่ารถตู้รามฯและรถตู้ปากเกร็ด) ให้บริการด้านในติดกับท่ารถตู้สยาม ค่าโดยสาร 35 บาท
- เดอะมอลล์ งามวงศ์วาน-เมืองทองฯ
จอดอยู่ภายในอาคาร Grand Plaza (ตรงข้ามเดอะมอลล์งามวงศ์วาน) ค่าโดยสาร 22 บาท