บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)

See more company details.

รับสมัครด่วน

Dec 26, 2024

Quality Control Section Manager (Process+Retort)

สถานที่ปฏิบัติงาน

Mueang Samut Sakhon, Samut Sakhon

เงินเดือน

ตามโครงสร้าง (ยังไม่รวมประสบการณ์)

อัตรา

1 อัตรา

สัมภาษณ์งานออนไลน์

สมัครงาน

Favorite

Job Descriptions

Job scope - วางแผนดูแล Process Controlling & Monitoring เกี่ยวกับจุดบรรจุชั่งน้ำหนักปลา , น้ำ , น้ำมัน , ซอสที่บรรจุในกระป๋อง เพื่อให้ได้ตามมาตรฐานที่กำหนด - ตรวจสอบขั้นตอนกระบวนปิดฝา เพื่อให้สินค้าที่ผลิตมีคุณภาพตามมาตรฐาน ปลอดภัย ถูกต้องตามกฎหมายและสอดคล้องกับความต้องการของลูกค้า - ศึกษาหาข้อมูลการตรวจสอบผลิตภัณฑ์โดยการทวนสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์จากการ RETORT ให้สอดคล้องกับความต้องการของลูกค้าและมาตรฐานที่กำหนด - ควบคุมดูแล พร้อมกับจัดทำแผนการตรวจสอบเช็ดกระป๋อง เพื่อให้ได้สินค้าที่ผลิตตรงตามมาตรฐานที่กำหนด - ดูแลและดำเนินการจัดทำแผนการสุ่มตรวจตัวอย่างสินค้า (Sampling Plan) ได้อย่างถูกต้องและเป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนดไว้รวมทั้งพัฒนาเพื่อให้กระบวนการสุ่มตรวจมีประสิทธิภาพมากที่สุด - ดำเนินการร่วมกับฝ่ายผลิต ฝ่ายวิศวกรรมในการปรับปรุงแก้ไขกระบวนการปฏิบัติงาน ให้มีความถูกต้อง สอดคล้องกับขั้นตอนการทำงานที่กำหนดไว้ตาม HACCP/GMP - ตรวจสอบและดำเนินการสอบเทียบเครื่องมือ อุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องให้อยู่ในสภาพที่ปลอดภัย และพร้อมใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

Qualifications

ปริญญาตรี สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร, ผลิตภัณฑ์ประมง, วิศวกรรมการอาหาร, หรือสาขาวิชาที่เกี่ยวข้อง
มีประสบการณ์ในงานควบคุมคุณภาพในไลน์การผลิตอาหาร Can, Pouch และ Retort อย่างน้อย 3-5 ปี
ผ่านการอบรม Retort supervisor
มีความรู้เกี่ยวกับเรื่อง Food Safety แลระบบคุณภาพ เช่น BRC, HACCP, GMP
มีความรู้ด้าน Process Controlling / Monitoring
สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ และเขียนเป็นภาษาอังกฤษ E-mail ได้
สามารถใช้ Ms office Word, Excel, Power point, SAP, EWM ในระดับการใช้งานได้ดี
มีพื้นฐานการทำกิจกรรม TPM จะพิจารณาเป็นพิเศษ
ผ่านการอบรม Process authority จะพิจารณาเป็นพิเศษ