Aroma Group

See more company details.

Nov 6, 2024

Operation Manager @Hario Cafe (Chok Chai 4)

สถานที่ปฏิบัติงาน

Lat Phrao, Bangkok

เงินเดือน

ตามโครงสร้าง

อัตรา

1 อัตรา

สมัครงาน

Favorite

Job Descriptions

1.กำหนดการคาดการณ์ด้านยอดขาย จัดทำงบประมาณประจำปี ตารางค่าใช้จ่าย วิเคราะห์แนวโน้มความเป็นไปได้ และจัดทำแผนการดำเนินงาน 2.กำหนดเป้าหมายการขายในพื้นที่ ประเมินแนวโน้มการขาย กำหนดแผนการปฏิบัติงานที่เหมาะสมกับสถานการณ์เพื่อผลักดันยอดขายให้บรรลุตามเป้า 3.สนับสนุนการดำเนินงาน ให้ข้อเสนอแนะและทบทวนเกี่ยวกับแผนกลยุทธ์ เตรียมความพร้อมเพื่อนำแผนไปปฏิบัติ ดำเนินการผลิตโดยควบคุมและรักษามาตรฐานทางด้านงานบริการ แก้ไขปัญหา ตรวจสอบความถูกต้องพร้อมระบุแนวโน้มในการทำงานเพื่อให้บรรลุเป้าหมายด้านยอดขาย และการบริการตามที่บริษัทกำหนด 4.วิเคราะห์รายงานรายสัปดาห์ รายเดือนเกี่ยวกับยอดขาย การควบคุมต้นทุน และการสร้างผลกำไร เพื่อนำมากำหนดแผนกลยุทธ์ และเตรียมความพร้อมเพื่อนำแผนไปปฏิบัติ พร้อมทั้งสรุปรายงานนำเสนอต่อผู้บังคับบัญชา 5.วิเคราะห์กระบวนการ ขั้นตอนในการทำงาน พื้นที่ในการทำงานของพนักงานและการจัดวางอุปกรณ์ให้เหมาะสม พัฒนากระบวนการรับสินค้า การใช้งานอุปกรณ์ การบริหารสินค้าคงคลังและการขนส่ง 6.พัฒนามาตรฐานในการทำงานต่างๆภายในร้าน (SOP) มาตรฐานการบริการ มาตรฐานคุณภาพอาหาร มาตรฐานความสะอาด มาตรฐานการจัดการทรัพย์สินภายในร้าน และจัดทำเครื่องมือในการตรวจเช็คการทำงานในแต่ละวัน (Duty Roaster and Daily Standard form) รวมทั้งตรวจเช็คการทำงานของทุกสาขา และให้คำแนะนำเพื่อปรับปรุงแก้ไข 7.รักษาสภาพแวดล้อมในการทำงานให้ปลอดภัย ถูกสุขลักษณะอนามัย 8.รับสมัคร คัดเลือก จัดฝึกอบรมพนักงาน มอบหมายงาน กำหนดกรอบระยะเวลา ให้คำปรึกษาและกำหนดกฎระเบียบในการทำงานสื่อสารกับทีมเกี่ยวกับความคาดหวังของงาน วางแผน ติดตาม ประเมินผลการทำงานและวางแผนการพัฒนาเพื่อปรับปรุงแก้ไข 9.รับผิดชอบเมื่อเกิดปัญหาเกี่ยวกับคุณภาพสินค้า การบริการ รวมถึงปัญหาใดๆที่เกิดขึ้นในพื้นที่ให้บริการ และสื่อสารกับทีมงานเกี่ยวกับปัญหาที่เกิดขึ้น วางแผนการแก้ปัญหาข้อร้องเรียน รวมทั้งการป้องกัน 10.วางแผนเรื่องการเปิดสาขาใหม่ สำรวจพื้นที่ วางแผนเรื่องกำลังคน วางแผนการจัดซื้อ เบิกอุปกรณ์ต่างๆของร้าน วางแผนเรื่องการเบิกวัตถุดิบต่างๆของร้าน ประชุมทีมก่อนเปิดร้าน และรับผิดชอบงานการเปิดสาขา 11.ทำงานร่วมกับทีมผู้บริหารเพื่อกำหนดนโยบาย ขั้นตอนการทำงานของระบบ การนำไปปฏิบัติ และสื่อสารกับทีมถึงแผนในการดำเนินงาน ประเด็นทั้งหมดในการประชุม

Qualifications