Nov 23, 2024

กุ๊กเบเกอรี่ (อ.ฮอด จ.เชียงใหม่)

สถานที่ปฏิบัติงาน

Hot, Chiang Mai

เงินเดือน

ตามโครงสร้างบริษัท

อัตรา

สมัครงาน

Favorite

Job Descriptions

- ดำเนินการตามคำสั่งงานเพื่อกำหนดจำนวนสิ่งที่ต้องผลิตในแต่ละวัน คำนวณต้นทุนสินค้า,Costอื่นๆเพื่อจัดทำรายงาน - ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีวัตถุดิบ/ส่วนผสมเพียงพอสำหรับผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นที่จะอบ - สามารถพัฒนา ออกแบบ หรือสร้างสรรค์ไอเดียและสิ่งของใหม่ๆ ได้ - ปรับสูตร คุณภาพ และรสชาติ ของผลิตภัณฑ์ ให้ดีขึ้น - มีพื้นฐานความรู้ในการทำเบเกอรี่หรือมีความสนใจในงานนี้ - ชอบทำเบเกอรี่ มีความรู้ มีความสามารถด้านเบเกอรี่เป็นอย่างดี สร้างสรรค์เมนูขนมอบ และขนมหวาน - ควบคุมดูแลผู้ช่วยในครัวให้ทำขนมตามสูตรและตามจำนวนที่ได้วางไว้ - ควบคุมดูแลจำนวนวัตถุดิบให้มีเพียงพอเสมอ และสั่งซื้อในระยะเวลาที่เหมาะสม - คำนวณและควบคุมต้นทุนการทำขนมให้อยู่ในงบประมาณที่กำหนด - ดูแลความสะอาดเรียบร้อยในครัวและพื้นที่ทำงานให้ถูกสุขลักษณะ รวมไปถึงการตรวจสอบขนมแต่ละชนิดว่าได้มาตรฐานความอร่อยและสะอาดหรือไม่ - ตรวจสอบการปฏิบัติตามสุขอนามัยอาหารและมาตรฐานด้านสุขภาพและความปลอดภัย - รับรองมาตรฐานการทำอาหารและความรับผิดชอบสำหรับทีมทำขนม

Qualifications

เพศชาย / หญิง อายุ 22 ปีขึ้นไป
วุฒิการศึกษาปริญญาตรีด้านโภชนการ คหกรรม การทำอาหาร การโรงแรม หรืออื่นๆที่เกี่ยวข้อง
มีใจรัก และชอบทำเบเกอรี่ มีความรู้ มีความสามารถด้านเบเกอรี่เป็นอย่างดี สร้างสรรค์เมนูขนมอบ และขนมหวาน
ควบคุมดูแลจำนวนวัตถุดิบให้มีเพียงพอเสมอ และสั่งซื้อในระยะเวลาที่เหมาะสม
มีประสบการณ์การทำงานด้านธุรกิจเบเกอรี่ อย่างน้อย 1 ปีจะพิจารณาเป็นพิเศษ