Job Descriptions-ตรวจสอบหน้างานการผลิตสินค้าในโรงงานแผนกไบโช แผนกไฟฟ้า ทั้ง 2 ตึก , ตึกไฟฟ้า 1 ,ตึกไฟฟ้า 2
-ตรวจสอบกระบวนการผลิตแต่ละจุด (การร่อน,การผสม, การขึ้นรูป , การอบขนมปังก้อน,การทำให้เย็น หลังVacuum , ขนมปังป่นสด, ขนมปังอบแห้ง และกระบวนการผลิตแต่ละขั้นตอน ตรวจเช็ค- อุณหภูมิ,ความชื้นในกระบวนการผลิต ลักษณะของเนื้อโด จนจบขั้นตอนการผลิตขนมปัง ส่งใบรายงาน (ประจำวัน) ตลอดจนบันทึกตารางแสดงมาตรฐานการตรวจสอบแยกต่างหาก
-ทดสอบการทอดสินค้าที่ใช้น้ำมัน ของสินค้าทดลองและสินค้าตัวอย่าง
-มีความเชี่ยวชาญด้านการทำงานทดสอบด้านประสาทสัมผัส
-สำรวจสาเหตุการเกิด ของเสีย และตรวจเช็คกระบวนการผลิต และแก้ไขปัญหาเบื้องต้น
-สามารถคิดสูตรการผลิตสินค้า และจัดการทดลอง เตรียมตัวอย่างให้ทันตามที่ลูกค้าร้องขอได้
-จัดทำเอกสารสเปคของสินค้าของทางบริษัท