Feb 5, 2025
Production Manager (Central Kitchen)
สถานที่ปฏิบัติงานPhra Samut Chedi, Samut Prakan
เงินเดือนBased on experience
อัตรา1 สมัครงาน
Job Descriptions
ตำแหน่งงานนี้ทำงาน 6 วัน / สัปดาห์ (ทำงานที่ครัวกลาง จ. สมุทรปราการ)
การบริหารการผลิต:
1. วางแผนและกำกับดูแลกระบวนการผลิตอาหารทั้งหมด เพื่อให้มั่นใจว่าอาหารมีคุณภาพและตรงตามมาตรฐานที่กำหนด
2. ตรวจสอบและปรับปรุงกระบวนการผลิตอย่างต่อเนื่อง เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและลดของเสีย
3. ประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อเพื่อให้แน่ใจว่าวัตถุดิบที่ใช้มีคุณภาพและเพียงพอต่อการผลิต
4. บริหารจัดการทรัพยากรมนุษย์ในฝ่ายผลิต เช่น การจัดตารางเวลางาน การแบ่งงาน และการประเมินผลการทำงานของพนักงาน
5. กำกับดูแลการทำงานของพนักงานในฝ่ายผลิตและให้คำแนะนำในการปฏิบัติงาน
การควบคุมคุณภาพ:
1. กำหนดมาตรฐานคุณภาพของวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
2. ตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบก่อนนำมาใช้ในกระบวนการผลิต
3. ทำการสุ่มตรวจคุณภาพของผลิตภัณฑ์ระหว่างกระบวนการผลิตและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
4. จัดทำรายงานคุณภาพและข้อเสนอแนะเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง
5. ร่วมมือกับฝ่ายวิจัยและพัฒนาในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ
การจัดการพนักงาน:
1. ตรวจสอบและประเมินผลการทำงานของพนักงานในฝ่ายผลิต
การบริหารจัดการทรัพยากร:
1. ตรวจสอบและจัดการวัตถุดิบ เครื่องมือ และอุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิต เพื่อให้มั่นใจว่าอยู่ในสภาพพร้อมใช้งานและเพียงพอต่อความต้องการ
2. กำกับดูแลการจัดเก็บวัตถุดิบ เพื่อให้สามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
การรายงานและวิเคราะห์:
1. จัดทำรายงานประจำสัปดาห์ / เดือน เกี่ยวกับกระบวนการผลิตและผลการดำเนินงาน
2. วิเคราะห์ข้อมูลและแนวโน้มต่าง ๆ เพื่อปรับปรุงกระบวนการผลิต
3. รายงานผลการดำเนินงานและปัญหาที่พบให้กับผู้บริหาร
Qualifications
- มีประสบการณ์ทำงานในสายงานผลิตอาหาร หรือบริหารการผลิตในธุรกิจอาหาร อย่างน้อย 8 ปี
- จบการศึกษาระดับปริญญาตรี หรือ สูงกว่า
- อายุ 30- 45 ปี
- มีประสบการณ์เป็นผู้จัดการ ผู้ช่วยผู้จัดการ หรือหัวหน้างาน อย่างน้อย 5 ปี
- มีความรู้และทักษะในการบริหารการผลิต การวางแผนวัตถุดิบ การควบคุมคุณภาพ และการจัดการทรัพยากร
- มีความสามารถในการวิเคราะห์ และแก้ไขปัญหาได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- มีความเข้าใจในเรื่องของ GMP, GHP และ HACCP
- มีความเป็นผู้นำ สามารถทำงานเป็นทีม มีทักษะในการสื่อสาร และการประสานงานที่ดี
- สามารถใช้โปรแกรม Microsoft Office และโปรแกรมบริหารการผลิตได้
BenefitsSee all Benefits.
How to apply
-สมัครผ่านทาง Jobthai
-สมัครผ่านทาง E-mail
-เอกสารการสมัคร สำเนาบัตรประชาชน, สำเนาทะเบียนบ้าน, สำเนาใบรับรองผลการศึกษา,สำเนาการผ่านทำงานหรือสลิปเงินเดือน และ สำเนาใบผ่านคัดเลือกทหาร
Contacts
ฝ่ายบุคคล
บริษัท ส้มพาสุข ในเครือ Yuzu Group
เลขที่ 188/5-7,17 ตึกดราก้อนทาว์น ถนนจรัสเมือง
Pathum Wan Pathum Wan Bangkok 10330
Tel. : 065-829-8998 ,ตำแหน่งพนักงานบริการโทรหรือ Line 064-858-1103 (คุณวี)
Email : yuzu_recruiter_86@trustmail.jobthai.com (Email for job application & inquiry)
Website : https://www.yuzugroup2018.com
Location
Pak Khlong Bang Pla Kot Phra Samut Chedi Samut Prakan
Application Methods
Apply Now
Apply by sending JobThai resume.
Upload Files
Apply by uploading resume, portfolio, etc.
Send Email
Apply by sending email.
Easy Form
Apply by filling your brief profile in the form.
งานอื่น ๆ ของบริษัทนี้
Office Hours: Monday-Friday 8:30-18:00For more information: support@jobthai.comAdvertising: sale@jobthai.comFax: 02-480-9988
02-480-9999
Advertise
Copyright © 2025 THiNKNET Co., Ltd. All Rights Reserved. | Terms of Service | Privacy Policy | Cookie Policy | Disclaimer