Jan 23, 2025
Demi Chef / Cook
สถานที่ปฏิบัติงานVadhana, Bangkok
เงินเดือน15,000 - 20,000 THB
อัตราไม่ระบุ สมัครงาน
Job Descriptions
We are seeking a dedicated Demi Chef to support the Chef de Partie in daily kitchen operations and ensure the highest culinary standards.
เรากำลังมองหาเดมิ เชฟที่มีความมุ่งมั่นเพื่อช่วยเหลือเชฟเดอปาร์ตีในงานครัวประจำวัน และรักษามาตรฐานการทำอาหารให้อยู่ในระดับสูงสุด
In this role, you will assist in food preparation, cooking, and presentation, following established recipes and guidelines.
ในบทบาทนี้ คุณจะช่วยในการเตรียมอาหาร การปรุงอาหาร และการจัดจาน ตามสูตรและแนวทางที่กำหนด
You will also collaborate with other kitchen staff, contribute ideas for menu improvements, and maintain cleanliness in the work area.
นอกจากนี้ คุณจะทำงานร่วมกับทีมครัวคนอื่น ๆ ช่วยเสนอไอเดียในการปรับปรุงเมนู และรักษาความสะอาดในพื้นที่ปฏิบัติงาน
The ideal candidate is eager to learn, detail-oriented, and capable of working under pressure in a fast-paced environment.
ผู้สมัครที่เหมาะสมควรมีใจรักในการเรียนรู้ ใส่ใจในรายละเอียด และสามารถทำงานภายใต้ความกดดันในสภาพแวดล้อมที่เคลื่อนไหวรวดเร็วได้
Key Responsibilities / หน้าที่ความรับผิดชอบหลัก
Assist the Chef de Partie in preparing and cooking menu items according to recipes and standards.
ช่วยเชฟเดอปาร์ตีในการเตรียมและปรุงอาหารตามสูตรและมาตรฐาน
Ensure proper handling and storage of all food products, maintaining hygiene and safety regulations.
ดูแลการจัดเก็บและการใช้งานวัตถุดิบอย่างถูกต้อง รักษามาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัย
Monitor stock levels and notify senior chefs of any shortages or quality issues.
ตรวจสอบสต็อกวัตถุดิบและแจ้งให้เชฟอาวุโสทราบหากมีปัญหาการขาดแคลนหรือคุณภาพ
Assist in plating and garnishing dishes, ensuring consistency in presentation.
ช่วยในการจัดจานและตกแต่งอาหาร ให้คงความสม่ำเสมอในรูปลักษณ์
Maintain a clean and organized workstation, following kitchen protocols.
รักษาพื้นที่การทำงานให้สะอาดและเป็นระเบียบ ปฏิบัติตามระเบียบของครัว
Benefits / สวัสดิการ
Overtime pay
ค่าล่วงเวลา
Service charge benefits
สวัสดิการเงินบริการ
Social security fund
กองทุนประกันสังคม
Two weeks of annual holiday leave
การลาพักผ่อนประจำปี 2 สัปดาห์
Opportunities for growth and development within a vibrant cafe/restaurant community
โอกาสในการพัฒนาอาชีพ บรรยากาศการทำงานที่เชื่อมั่นและร่วมมือกันภายในชุมชนร้านอาหารที่มีชีวิตชีวา
Qualifications
- Previous kitchen experience (e.g., Commis Chef or Kitchen Assistant) is preferred. มีประสบการณ์ในครัวมาก่อน (เช่น คอมมิสเชฟ หรือผู้ช่วยครัว) จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
- Basic culinary knowledge and understanding of cooking methods and techniques. มีความรู้พื้นฐานในการทำอาหารและเข้าใจวิธีการปรุงอาหาร
- Ability to work effectively in a fast-paced environment and handle multiple tasks. สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพในสภาพแวดล้อมที่รวดเร็วและรับมือกับงานหลายอย่างพร้อมกันได้
- Good communication skills and a willingness to learn from senior staff. มีทักษะการสื่อสารที่ดีและพร้อมที่จะเรียนรู้จากพนักงานอาวุโส
- Flexibility to work various shifts, including weekends and holidays. สามารถทำงานเป็นกะต่าง ๆ รวมถึงวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์
- Awareness of food safety and hygiene standards. มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับมาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัยด้านอาหาร
How to apply
- Apply Now
- Via Email
Contacts
Khun Kaan
Lucca Hospitality Co., LTD.
125/26 ซอยสุขุมวิท 55 (ทองหล่อ)
Khlong Tan Nuea Vadhana Bangkok 10110
Tel. : 065-594-9454
Email : lucca_20@trustmail.jobthai.com (Email for job application & inquiry)
Location
Khlong Tan Nuea Vadhana Bangkok
Application Methods
Apply Now
Apply by sending JobThai resume.
Upload Files
Apply by uploading resume, portfolio, etc.
Send Email
Apply by sending email.
Easy Form
Apply by filling your brief profile in the form.
งานอื่น ๆ ของบริษัทนี้
Office Hours: Monday-Friday 8:30-18:00For more information: support@jobthai.comAdvertising: sale@jobthai.comFax: 02-480-9988
02-480-9999
Advertise
Copyright © 2025 THiNKNET Co., Ltd. All Rights Reserved. | Terms of Service | Privacy Policy | Cookie Policy | Disclaimer