BreadTalk / Din Tai Fung / Song Fa / Foodrepublic

See more company details.

Apr 4, 2025

R&D Executive /Assistant Manager

Location

Huai Khwang, Bangkok

Salary

Based on company’s structure

Vacancies

1 อัตรา

Online Interview

Apply

Favorite

Job Descriptions

-Lead and manage the research and development (R&D) team for Bakery, ensuring product innovation and quality improvements -Develop new formulations and recipes for Bakery, ensuring they meet safety standards and market needs. -Oversee the testing and development process to ensure consistency and safety of all bakery -Oversee training and supervision related to product development and other product-related matters. - products and test materials, ingredients, and products, and maintain accurate testing records -Collaborate with baker and Operation team, quality control, and marketing teams to align product development with customer needs and company goals. -Analyze market trends, customer feedback, and competitor products to identify opportunities for innovation and product improvement. -Improve existing products by enhancing quality, reducing costs, and simplifying operations. -Manage the development timeline and ensure all projects are completed within the assigned budget and deadlines. -Ensure compliance with relevant food safety and quality standards (GMP, HACCP, ISO, etc.). -Provide technical support and troubleshooting in the production process to optimize quality and efficiency.

Qualifications

Bachelor’s degree or higher in Food Science, Food Technology, or related field.
Minimum 5 years of experience in R&D bakery product
Strong knowledge in food safety regulations, and quality control standards
Strong leadership and communication skills, with the ability to work cross-functionally.
Ability to analyze data, solve problems, and innovate new solutions
Good command in English

BenefitsSee all Benefits.

How to apply

สิ่งที่ต้องเตรียม : - รูปถ่ายปัจจุบัน 1 รูป - สำเนาบัตรประจำตัวประชาชน - สำเนาทะเบียนบ้าน - สำเนาแสดงวุฒิการศึกษาสูงสุด(ถ้ามี) - เอกสารที่เกี่ยวข้องอื่นๆ ส่ง Resume ประวัติการทำงานภาษาอังกฤษ แนบพร้อมรูปถ่าย มาที่อีเมลของฝ่ายทรัพยากรบุคคล (สำหรับส่วนงานสำนักงาน) ฝ่ายบุคคลจะพิจารณาจาก Resume จากนั้นจะติดต่อกลับเพื่อนัดสัมภาษณ์ภายหลัง

Contacts

ฝ่ายทรัพยากรบุคคล

BreadTalk / Din Tai Fung / Song Fa / Foodrepublic

2034 ตึกอิตัลไทย ถนนเพชรบุรี

Bang Kapi Huai Khwang Bangkok 10310

Tel. : 083-007-1838, 02-215-2108,065-725-7097

Email : dintaifung_94@trustmail.jobthai.com (Email for job application & inquiry)

Website : http://www.dintaifung.com.sg,http://www.breadtalk.com