บริษัท ศรีฟ้าโฟรเซนฟู้ด จำกัด

See more company details.

Apr 23, 2025

หัวหน้างานฝึกอบรมและเปิดสาขา (งานผลิตเบเกอรี่)

Location

In many provinces

Salary

25,000 - 29,000 THB

Vacancies

Online Interview

Apply

Favorite

Job Descriptions

1. ฝึกอบรมพนักงานผลิตเบเกอรี่สาขาใหม่: สอนทฤษฎีและภาคปฏิบัติ วิธีการทำเบเกอรี่ ความรู้ส่วนประกอบส่วนผสม เทคนิค ข้อควรระวัง การบันทึกตัดสต็อค ให้กับพนักงานใหม่ที่รับเข้าทำงานในตำแหน่งพนักงานผลิตเบเกอรี่ ที่ศูนย์ฝึกอบรม ร้านศรีฟ้าเบเกอรี่ สาขาโชคชัย 4 หรือ ร้านศรีฟ้าเบเกอรี่ สาขาศาลายา หรือ ร้านศรีฟ้าเบเกอรี่ สาขากาญจนบุรี ตามแผนฝึกอบรมสำหรับเปิดร้าน ระยะเวลา 1 เดือน ก่อนร้านเดินทางไป Set-up ที่สาขาจริง 2. การเดินทางไปสอนและกำกับดูแล: เดินทางไปสอนและกำกับดูแล ตำแหน่งพนักงานผลิตเบเกอรี่ หน้างานสาขาที่เปิดจริง จนให้พนักงานมีความสามารถในการผลิตขนมออกขายหน้าร้านได้ และช่วยผลิตสินค้าเบเกอรี่ให้ธุรกิจแฟรนไชส์ดำเนินการได้อย่างราบรื่น ทุกสาขาทั่วประเทศไทย ตามแผนการเปิดแฟรนไชส์สาขา เดินทางไป 15 วันต่อสาขา (แผนปกติ ก่อนร้านเปิด 4 วัน หลังร้านเปิด 11 วัน) 3. ตรวจสอบความพร้อมก่อนสาขาแฟรนไชส์เปิด: ตรวจสอบความพร้อมก่อนสาขาแฟรนไชส์เปิด วัตถุดิบ อุปกรณ์ เตาอบ สำหรับการผลิตเบเกอรี่ หากพบความผิดปกติหรือไม่พร้อมแจ้งผู้บังคับบัญชา 4. การให้บริการ Set-up: กรณีสาขาแฟรนไชส์ เปิดร้านแล้ว อาจมีการขอใช้บริการ Set-up เพิ่มเติม ปกติจะขอใช้บริการกรณีมีคนภายในในสาขาลาออก จึงต้องการกำลังคน Set-up ไปทำงานแทน ขอใช้บริการทำงานช่วงที่กำลังหาคนทดแทน และช่วงหาคนใหม่เข้าทำงานต้องการ Set-up ไปสอนงานพนักงานใหม่ (ปกติเดินทางไป 7 - 15 วัน แล้วแต่แฟรนไชส์ขอใช้บริการ) 5.การฝึกอบรมผลิตภัณฑ์ใหม่: เข้ารับการฝึกอบรมกรณีมีผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ตัวใหม่ 6.การแก้ไขและอัปเดตสื่อการเรียนการสอน: แก้ไขอัปเดตสื่อการเรียนการสอนการผลิตเบเกอรี่ให้เป็นปัจจุบันอยู่เสมอ 7.การรายงานผลการปฏิบัติงาน: รายงานผลการปฏิบัติงานให้ผู้บังคับบัญชาทราบเป็นระยะ **กรณีไม่มีเดินทางไปเปิดสาขาหรือลูกค้าขอใช้บริการ ทำงานประจำการศูนย์ฝึก ร้านศรีฟ้าเบเกอรี่ สาขาโชคชัย4 กทม. หรือ สาขาศาลายา หรือ สาขากาญจนบุรี (ไม่สามารถเลือกได้)**

Qualifications

ปวส./ปริญญาตรี สาขาวิชาคหกรรมเบเกอรี่ (ยินดีรับพิจารณา นศ.จบใหม่) มีความสามารถในการทำเบเกอรี่ (มีภาพผลงานการทำเบเกอรี่ประกอบการพิจารณา)
มีทักษะที่ดีในการสอนการทำเบเกอรี่ สามารถทำให้ผู้เรียนเข้าใจข้อมูลและสามารถทำเบเกอรี่ได้ภายในระยะเวลาที่กำหนด
สามารถเดินทางไปทำงานได้ทุกจังหวัดทั่วประเทศไทย พร้อมสำหรับการเดินทางไปเปิดสาขาใหม่อยู่เสมอ (อยู่สาขาใหม่ 15 วัน/สาขา) ที่พักฟรี มีค่าเดินทางให้
สามารถทำงาน 5-6 วัน/สัปดาห์ (หยุดอาทิตย์ และเสาร์เว้นเสาร์ สามารถสลับหยุดได้) และสามารถปฏิบัติงานเป็นกะได้
ไม่จำกัดเพศ อายุไม่เกิน 40 ปี