Apr 2, 2025

Restaurant Manager/ ผู้จัดการร้าน

Location

Phasi Charoen, Bangkok

Salary

35,000 - 45,000 THB

Vacancies

Apply

Favorite

Job Descriptions

1. วางแผนและผลักดันการปฏิบัติงานของพนักงานให้เป็นไปตามมาตรฐาน และ SOP อย่างมีประสิทธิภาพ 2. แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าที่เกิดขึ้นกับลูกค้าและพนักงาน 3. สรุปรายงานผลการปฏิบัติงานโดยภาพรวมที่รับผิดชอบทุกๆสัปดาห์ และ สิ้นเดือน พร้อมทั้งสิ่งที่ต้องดำเนินการปรับปรุงแก้ไข พร้อมแนวทางการแก้ไข 4. ตอบสนองต่อนโยบายของบริษัทในทุก ๆ เรื่องอย่างจริงจังและต่อเนื่อง 5. ประเมินผลการปฏิบัติงานของพนักงาน และประเมินร้านผลภาพรวมของร้านที่ดูแลรับผิดชอบ 6. ดูแลระบบและสถานที่ทำงานให้อยู่ในสภาพที่ปลอดภัยสวยงาม เป็นระเบียบ สะอาด บรรยากาศดี ทุกวัน 7. จัดทำสรุปยอดขาย ค่าใช้จ่าย และเอกสารที่เกี่ยวข้องและทำการจัดส่งตามระยะเวลาที่กำหนด 8. สื่อสารเป้าหมายและแนวทางของบริษัทกับพนักงานทุกคนให้รับทราบโดยทั่วกัน 9. วางแผนกำลังคน (ตามโควต้า/จัดคนให้เหมาะสม)และวางแผนการลดและควบคุมต้นทุนตามงบประมาณ 10. วางแผนการพัฒนา/ฝึกอบรม/สอนงานพนักงาน ปฏิบัติงานตามหน้าที่แทนผู้จัดการ กรณีวันหยุดหรือวันลาหรือวันประชุมต่างๆ 11. สามารถจัดตารางงานของพนักงานส่วนหน้าทั้งหมดและจัดหาคนมาแทนพนักงานที่ขาดแทนผู้จัดการได้ 12. สามารถสรุปรายการขายเมื่อหมดวันแทนแคชเชียร์ได้และหากแคชเชียร์ไม่อยู่ 13. สามารถทำงานทดแทนบาร์เทนเดอร์ได้ หากบาร์เทนเดอร์ไม่อยู่ ดูแลคุณภาพอาหารเครื่องดื่มและบริการลูกค้าทุกท่านให้ได้รับการบริการที่ดีเยี่ยม 14. ดูแลสวัสดิภาพพนักงานและความปลอดภัยในที่ทำงาน 15. ช่วยนำเสนอข้อปรับปรุงอาหารและเครื่องดื่ม และการบริการ 16. วางแผนสินค้าหมดและสินค้าขายทดแทนทุกวัน 17. วางแผนการทำยอดขายให้ได้ตามเป้าและติดตามการทำยอดขายและทำสรุปยอดขายให้ได้ตามเป้า 18. รายงานความเคลื่อนไหวภายในร้านและใกล้เคียงให้ผู้จัดการทราบทุกวัน 19. สรุป KPI ตามมาตรฐานที่บริษัทกำหนดและสรุปรายงานทุกสิ้นเดือน ให้ปฏิบัติหน้าที่ที่ได้รับมอบหมายจากผู้จัดการ หรือ หัวหน้างานอย่างถูกต้องตามที่ได้รับมอบหมาย

Qualifications