Burapa Prosper Co., Ltd.

See more company details.

Mar 30, 2025

ผู้ชำนาญการด้านแป้งผสมและการกำหนดสูตร (Premix specialist)

Location

Mueang Chon Buri, Chon Buri

Salary

Negotiable

Vacancies

Online Interview

Apply

Favorite

Job Descriptions

ลักษณะงาน พัฒนาและปรับปรุงสูตรแป้งให้เหมาะสมกับการใช้งานและความต้องการของตลาด โดยใช้หลักการทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารในการวิเคราะห์และควบคุมคุณภาพของแป้งผสม นอกจากนี้ยังต้องดำเนินการทดลอง ทดสอบ และประเมินผลเพื่อให้ได้สูตรที่มีประสิทธิภาพ รวมถึงติดตามแนวโน้มตลาดและนวัตกรรมใหม่ ๆ เพื่อพัฒนาสูตรแป้งที่ทันสมัยและตอบโจทย์อุตสาหกรรมอาหาร ภาระหน้าที่/รายละเอียดงาน 1.พัฒนาและปรับปรุงสูตรแป้งผสม โดยคิดค้นสูตรใหม่ หรือทดสอบและเปรียบเทียบสูตรแป้งผสม เพื่อเลือกสูตรที่ดีที่สุด เหมาะสมกับประเทศปลายทาง โดยใช้หลักการวิทยาศาสตร์ในการออกแบบและพัฒนาสินค้า 2.วิเคราะห์และควบคุมคุณภาพแป้งผสม เพื่อให้ได้แป้งที่มีความเสถียรทั้งในกระบวนการผลิต ในการใช้งานของลูกค้า ตลอดจนอายุการเก็บรักษา 3.จัดทำรายงานการทดลอง วิเคราะห์ผลการทดลอง และหน้าที่ของส่วนผสมต่างๆ เพื่อนำเสนอองค์ความรู้และแนวทางการปรับปรุง 4.ติดตามแนวโน้มตลาดและนวัตกรรม โดยค้นคว้าเทคโนโลยีใหม่ๆ และความต้องการของตลาด เพื่อพัฒนาสินค้าให้เกิดยอดขายให้กับบริษัท

Qualifications

วุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรี หรือปริญญาโท สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร เทคโนโลยีอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
มีประสบการณ์ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ วัตถุดิบ หรือแป้งดัดแปรอย่างน้อย 2-3 ปี
สามารถคิดวิเคราะห์ ปรับปรุงสูตร และแก้ไขปัญหาทางเทคนิคได้อย่างมีแบบแผน
มีทักษะการทำงานเป็นทีม และสามารถสื่อสารกับฝ่ายผลิต การตลาด และลูกค้าได้ดี
มีความคิดสร้างสรรค์และสามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้ดี