Apr 19, 2025
R&D Chef / Food Innovation Officer
LocationKo Yao, Phang-nga
SalaryN/A
Vacancies1 Apply
Job Descriptions
หน้าที่และความรับผิดชอบ
1.พัฒนาและปรับปรุงสูตรอาหารให้เหมาะสมกับการผลิตในระบบครัวกลาง (Batch Cooking) โดยคำนึงถึงรสชาติ คุณภาพ และต้นทุน
2.ทดสอบและวิเคราะห์อายุการเก็บรักษาอาหาร (Shelf Life) รวมถึงวิธีการเก็บรักษา เช่น การแช่เย็น แช่แข็ง หรือ Vacuum Pack
3.ร่วมมือกับทีมครัว นักโภชนาการ และฝ่ายควบคุมคุณภาพ เพื่อสร้างมาตรฐานการผลิตอาหารที่สม่ำเสมอและปลอดภัย
4.ติดตามและวิจัยแนวโน้มอาหารใหม่ๆ เพื่อพัฒนาเมนูที่ตอบสนองความต้องการของตลาดและลูกค้า
5.จัดทำเอกสารสูตรอาหาร (Recipe Specification) และคู่มือการผลิตสำหรับทีมงาน
6.สนับสนุนการฝึกอบรมทีมครัวเกี่ยวกับสูตรอาหารใหม่และเทคนิคการปรุงอาหาร
Qualifications
- มีประสบการณ์ในตำแหน่ง Chef หรือ R&D Chef อย่างน้อย 3 ปี
- จบการศึกษาด้านศิลปะการประกอบอาหาร (Culinary Arts), วิทยาศาสตร์อาหาร (Food Science) หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีความเข้าใจในกระบวนการผลิตอาหารในระบบครัวกลาง และการควบคุมคุณภาพอาหาร
- มีความคิดสร้างสรรค์และสามารถพัฒนาสูตรอาหารใหม่ๆ ได้
- มีทักษะในการสื่อสารและทำงานร่วมกับทีมงานหลากหลายฝ่าย
BenefitsSee all Benefits.
How to apply
ผู้ที่สนใจสามารถส่ง Resume/CV พร้อมรูปถ่าย ระบุตำแหน่งและเงินเดือนที่ต้องการให้ชัดเจน
- โทรสอบถามรายละเอียดหรือแอดไลน์ไอดี
- ส่งใบสมัครผ่านทาง Email
- สมัครได้ด้วยตนเองตามที่อยู่ของบริษัทฯ (สำนักงานใหญ่ จ.นนทบุรี)
- สมัครผ่านทาง JobThai
Contacts
LINE ID: 0611727171
Human Resources Department
Santhiya Resorts & Spas Co., Ltd.
91 หมู่ 1
Bang Kruai Bang Kruai Nonthaburi 11130
Tel. : 061-637-1415,061-172-7171, 02-443-0585 ต่อ 2101-2
Email : santhiya_241@trustmail.jobthai.com (Email for job application & inquiry)
Website : http://www.santhiya.com
LINE ID: 0611727171Location
สวัสดิการ1. ที่พัก2. อาหาร 3 มื้อ3. เครื่องแต่งกาย+บริการซักรีด4. Service Charge(L-3,000/H-7,000)5. วันหยุดพักผ่อนประจำปี6. วันหยุดนักขัตฤกษ์7. วันลาตามกฎหมาย8. ประกันสังคม9. อื่นๆสวัสดิการเพิ่มเติมกรณีปฏิบัติงานต่างสาขา1. ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง2. เบี้ยเลี้ยง(ตามเงื่อนไข)
Ko Yao Yai Ko Yao Phang-nga
Application Methods
Apply Now
Apply by sending JobThai resume.
Upload Files
Apply by uploading resume, portfolio, etc.
Send Email
Apply by sending email.
Easy Form
Apply by filling your brief profile in the form.
Other positions at this company
Office Hours: Monday-Friday 8:30-18:00For more information: support@jobthai.comAdvertising: sale@jobthai.comFax: 02-480-9988
02-480-9999
Advertise
Copyright © 2025 THiNKNET Co., Ltd. All Rights Reserved. | Terms of Service | Privacy Policy | Cookie Policy | Disclaimer