Apr 22, 2025
หัวหน้าครัว
LocationPathum Wan, Bangkok
Salary20,000 - 40,000 THB
Vacancies3 Apply
Job Descriptions
คำนวณต้นทุนอาหาร เพื่อให้เหมาะสมกับราคาขายและกำไร
ตรวจสอบรสชาติ หน้าตา และคุณภาพอาหารก่อนเสิร์ฟ
แบ่งงานให้ผู้ช่วยเชฟ / พ่อครัว / แม่ครัวในครัว
ตรวจเช็ควัตถุดิบและวางแผนการสั่งซื้อวัตถุดิบให้พอเพียง
ร่วมทำบัญชีต้นทุนอาหารร่วมกับฝ่ายจัดซื้อหรือบัญชี
Qualifications
- ปริญญาตรี/ประกาศนียบัตรวิชาชีพ ด้านการทำอาหาร, คหกรรมศาสตร์ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ในงานครัวไม่น้อยกว่า 3–5 ปี และมีประสบการณ์ในตำแหน่งหัวหน้าครัวหรือระดับใกล้เคียงอย่างน้อย 1–2 ปี
- ชำนาญในการทำอาหารประเภทที่ร้านหรือโรงแรมนั้นให้บริการ (ไทย, จีน, ญี่ปุ่น, ฝรั่ง ฯลฯ)
- รู้จักวัตถุดิบ การจัดเตรียม การจัดจาน และควบคุมคุณภาพได้ดี
- มีความรู้เรื่องสุขลักษณะในครัว (Food Safety & Hygiene)
- มีความเข้าใจในข้อกำหนดของ อย. / HACCP หรือมาตรฐานอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง
- มีทัศนคติที่ดี และพร้อมแก้ไขปัญหา
- หากสามารถสื่อสารภาษาอังกฤษ หรือ ภาษาจีน ได้ ในระบบนำเสนอ จะพิจารณาเป็นพิเศษ
BenefitsSee all Benefits.
How to apply
- สมัครทาง E-mail
- สมัครผ่านปุ่ม Apply Now ของ JobThai.com
Contacts
คุณกร
บริษัท หงทาวน์ อินเตอร์เนชั่นแนล เอฟแอนด์บี เมนเนจเมนท์ จำกัด
88 อาคารเดอะ ปาร์ค ห้องเลขที่ 7E1-16 และ 8E1-16 ชั้น 7 และ 8 ถนนรัชดาภิเษก
Khlong Toei Khlong Toei Bangkok 10110
Tel. : 094-216-8969
Email : hongtowninternational_04@trustmail.jobthai.com (Email for job application & inquiry)
Location
Pathum Wan Bangkok
Application Methods
Apply Now
Apply by sending JobThai resume.
Upload Files
Apply by uploading resume, portfolio, etc.
Send Email
Apply by sending email.
Easy Form
Apply by filling your brief profile in the form.
Other positions at this company
Office Hours: Monday-Friday 8:30-18:00For more information: support@jobthai.comAdvertising: sale@jobthai.comFax: 02-480-9988
02-480-9999
Advertise
Copyright © 2025 THiNKNET Co., Ltd. All Rights Reserved. | Terms of Service | Privacy Policy | Cookie Policy | Disclaimer