บริษัท วินแชนซ์ ฟู้ดส์ จำกัด

ดูรายละเอียดบริษัท

18 พ.ย. 67

Production Supervisor (ปฏิบัติงานที่นิคมบางปูเหนือ)

สถานที่ปฏิบัติงาน

นิคมอุตสาหกรรมบางปูเหนือ จ.สมุทรปราการ

เงินเดือน

ตามโครงสร้างบริษัท

อัตรา

1 อัตรา

สัมภาษณ์งานออนไลน์

สมัครงาน

สนใจ

พิมพ์

แชร์

รายละเอียดงาน

1. การเตรียมการผลิต - ร่วมกำหนดตารางการผลิตประจำวันและประจำสัปดาห์ ให้สอดคล้องกับแผนการผลิต - แจกจ่ายแผนการผลิตให้กับแต่ละหน่วยงานที่ในสังกัด เพื่อกระจายงานการผลิตให้พร้อมตามแผน - จัดเตรียมกำลังพล วัตถุดิบ เครื่องจักรและสถานที่ให้พร้อมก่อนการผลิต - ประสานกับฝ่ายซ่อมบำรุงในการจัดเตรียมเครื่องจักร - ควบคุม ตรวจสอบ และติดตามผลการจัดเตรียมการผลิตของทุกหน่วยงานที่อยู่ในความรับผิดชอบ - ควบคุม ติดตาม และตรวจสอบสุขอนามัยส่วนบุคคลของพนักงานผลิตในส่วนที่รับผิดชอบ 2. การควบคุมการผลิต - ควบคุม ตรวจสอบ และติดตามผลการผลิตให้ได้ยอดและคุณภาพของงานตรงตามเป้าหมายการผลิตที่กำหนด - ควบคุมและตรวจสอบการใช้ทรัพยากรเพื่อการผลิต ให้เป็นไปตามแผน - ควบคุมและตรวจสอบรายงานผลการผลิตประจำวัน ของทุกหน่วยงานที่อยู่ในความรับผิดชอบ - วิเคราะห์สาเหตุที่พบในการผลิต พร้อมแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นในกระบวนการผลิต - ควบคุม ตรวจสอบ และติดตามผลการส่งมอบสินค้าให้คลังสินค้า - ควบคุมและตรวจสอบการปฏิบัติของพนักงานให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด - ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการแจ้งผลและปัญหาการผลิตประจำวัน - บริหารจัดการอาชีวอนามัย สิ่งแวดล้อมและความปลอดภัยในการทำงานในหน่วยงาน - ควบคุม ตรวจสอบ และติดตามการใช้ spare part .ให้เป็นไปตามมาตราฐานที่กำหนด 3. การควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยการผลิต - ทบทวนและตรวจสอบเครื่องจักร อุปกรณ์และภาชนะที่ใช้ในกระบวนการผลิตอาหารให้เหมาะสมกับ การใช้งานและง่ายต่อการทำความสะอาด - ทบทวนและตรวจสอบการแบ่งพื้นที่การผลิตระหว่างที่เป็นพื้นที่ที่เป็น High care - Low care เพื่อ ป้องกันการปนเปื้อน - ทบทวนและตรวจสอบแผนการทำความสะอาดโครงสร้างและภาชนะอุปกรณ์การผลิตให้สะอาด - นำ HACCP Plan ไปใช้ในกระบวนการผลิต 4. การบริหารจัดงานทั่วไปภายในหน่วยงาน - ควบคุมงบประมาณ ค่าใช่จ่ายและการใช้ทรัพยากรในหน่วยงานให้เป็นไปตามที่กำหนด - กำหนดบทบาท หน้าที่รับผิดชอบและคุณสมบัติของผู้ใต้บังคับบัญชาในแต่ละตำแหน่ง - สรรหาและคัดเลือกบุคลากรที่มีคุณสมบัติตามที่ต้องการ ร่วมกับฝ่ายทรัพยากรบุคคลและหน่วยงานที่ เกี่ยวข้อง - ฝึกสอนพนักงานในหน่วยงาน

คุณสมบัติผู้สมัคร

วุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรี สาขาวิทยาศาสตร์อาหารหรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
ประสบการณ์การทำงานด้านการผลิต ในโรงงานอุตสาหกรรมธุรกิจอาหาร ไม่น้อยกว่า 5 ปี
ประสบการณ์การบริหารการผลิตอุตสาหกรรมอาหาร ในตำแหน่งหัวหน้างานไม่น้อยกว่า 2 ปี
สามารถใช้คอมพิวเตอร์ และโปรแกรม MS Office ได้ดี
มีความรู้เกี่ยวกับ GMP & HACCP,SMETRA,Halal,BRC, Food safety ,Food Seccurity, 5ส,และข้อกำหนดมาตราฐานลูกค้า
มีความรู้เกี่ยวกับการ CIP/COP/ จุด CCP
สามารถปฏิบัติงานนอกเวลางานปกติได้ และสามารถปฏิบัติงานทั้งในและนอกสถานที่
มีความเป็นผู้นำ และสามารถทำงานภายใต้สภาวะกดดันได้ดี
มีประสบการณ์ทำงานเครื่อง Retort และมี Certification - Retort Supervisor
สามารถฏิบัติงานเสาร์เว้นเสาร์ได้ และสามารถเข้ากะได้