เราผลิตเมล็ดกาแฟดิบคุณภาพดีเอง
ตั้งแต่ปี พ.ศ.2543 เป็นต้นมา Bluekoff พยายามคัดสรรหาแหล่งกาแฟอราบิกาดีๆ ในเมืองไทยจากหลายจังหวัด หลายดอย หลายหมู่บ้าน นำมาทดลองใช้ จนเราได้ค้นพบแหล่งปลูกเมล็ดกาแฟจากบ้านดอยช้าง จ.เชียงราย ซึ่งมีเอกลักษณ์ กลิ่น รสชาติ โดดเด่นกว่าที่เราเคยเลือกใช้มา แต่ในช่วงแรกก็ติดปัญหาหลายอย่าง เพราะเกษตรกรที่บ้านดอยช้างส่วนใหญ่ยัง ไม่มีความรู้ใน การทำกาแฟดิบดีพอ จึงเกิดปัญหากาแฟมีกลิ่นไม่พึงประสงค์อย่างอื่นซ่อนอยู่ เช่น กลิ่นอับ กลิ่นชื้น กลิ่นราเพราะ ตากไม่แห้ง ล้างไม่สะอาด และปัญหาหลักสำคัญคือ ในช่วงระยะหลัง มีคนรู้จักกาแฟจากบ้านดอยช้างมากขึ้น กาแฟจากบ้าน ดอยช้างจึงขายได้ราคาแพงกว่าดอยอื่น จึงเกิดการนำกาแฟจากที่อื่น ขนขึ้นมาที่บ้านดอยช้าง แล้วสวมขายให้เป็นกาแฟจาก บ้านดอยช้าง เพื่อขายให้ได้ราคาเท่ากัน ซึ่งตรงนี้เป็นปัญหาที่เราก็ประสบมาเช่นกัน จึงไม่สามารถควบคุมคุณภาพได้เต็มที่
จนสุดท้ายเพื่อเราจะควบคุมคุณภาพให้ดียิ่งขึ้น เราจึงเลือกที่จะตั้งโรงงานทำเมล็ดกาแฟดิบที่บ้านดอยช้างเอง เพื่อควบคุมคุณภาพของเมล็ดกาแฟที่เราต้องการใช้ให้ได้ 100% ....ผลกาแฟสด(เชอรี่) เกษตรกรชาวเขาเผ่าลีซู อาข่า และเผ่าอื่นๆ ที่เป็นสมาชิกในโครงการเป็นผู้ปลูกและส่งผลผลิตผลเชอรี่กาแฟคัดคุณภาพให้กับ โรงงานของเรา ผลเชอรี่กาแฟที่มี คุณภาพดี ที่เราได้มานั้นจะนำมาผ่านขั้นตอน การทำเมล็ดดิบที่สมบูรณ์แบบ เพื่อให้กาแฟที่ได้ออกมานั้นสะอาด รสชาติชัดเจน
กาแฟคั่วบดทุกเมล็ดที่ผลิตในนามของ Bluekoff มั่นใจได้ว่า ทุกๆ เมล็ดที่ท่านได้ใช้ไป เปรียบเสมือนท่านได้มีส่วนร่วมในการช่วยเหลือส่งเสริมเกษตรกรชาวเขาทางภาค เหนือของประเทศไทยด้วย
Benefits
- ประกันสังคม
- โบนัสประจำปี
- อาหารกลางวัน และกาแฟสด
- เบี่ยขยัน
Contacts
บริษัท บลูคอฟ จำกัด
81,81/130 ซอย ลาดพร้าวซ15 แยก1-1
Chom Phon Chatuchak Bangkok 10900
Website: http://www.bluekoff.com
Directions
รถไฟใต้ดิน MRT, รถเมล์, รถยนต์
Office Hours: Monday-Friday 8:30-18:00For more information: support@jobthai.comAdvertising: sale@jobthai.comFax: 02-480-9988
02-480-9999
Advertise
Copyright © 2024 THiNKNET Co., Ltd. All Rights Reserved. | Terms of Service | Privacy Policy | Cookie Policy | Disclaimer